042-512-7420
Bubble スパークリングワイン
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Laherte Frères Brut Ultradition ラエルト・フレール ブリュット ウルトラディション
¥8,800
生産者 ラエルト・フレール
生産地 仏 シャンパーニュ
葡萄 ムニエ シャルドネ ピノ・ノワール
蜜たっぷりのりんごの果実味と
ほんのりナッツや香ばしく焼いたパンの香り
バランスが良く食事を通して楽しめます。
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L’ataviqque VERZY GRAND CRU ラタヴィック ヴェルジーグラン・クリュ NV
¥13,200
生産者 ムーゾン・ルルー・エ・フィス
生産地 仏 シャンパーニュ
葡萄 ピノノワール60%、シャルドネ40%
モンターニュ・ド・ランスのヴェルジー村より、希少なビオディナミのグランクリュ・シャンパーニュです。力強さと同時に繊細さの両立した味わいで、心地良いミネラルと酸の長い余韻が続きます。
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FRANCK BONVILLE GRAND CRU BLANC DE BLANCS フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブランドブラン ブリュット セレクション NV
¥10,800 sold out
生産者 フランク・ボンヴィル
生産地 仏 シャンパーニュ
葡萄 シャルドネ100%
ノーベル賞の晩餐会で採用された実績を持つ、世界的に評価の高いシャンパーニュ・メゾンです。コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネを2対1の割合で、ステンレスタンクで発酵、アッサンブラージュし瓶内二次発酵・熟成しています。清涼感のある仕上がりのナチュラルなブラン・ド・ブランです。
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DRAPPIER Carte d’Or BRUTドラピエ カルト・ドール・ブリュット NV
¥10,800
生産者 ドラピエ
生産地 仏 シャンパーニュ
葡萄 ピノ・ノワール主体、シャルドネ、ムニエ
著名なワイン生産者や芸術家たちもこぞって愛飲する自然派シャンパーニュ。優しく身体に染み込んでいくような、ナチュラルでクリーミーな味わいです。
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DREPPIER BRUT NATURE SANS SOUFRE N.V ドラピエ ブリュット・ナチュール サンスフル
¥16,000
生産者 ドラピエ
生産地 仏 シャンパーニュ
葡萄 ピノ・ノワール
ドサージュなしとは思えない厚みと滑らかな口当たり。
充実感があります。
ドラピエらしさあふれる一本。
しかも酸化防止剤無添加。
飲む価値あります。
ぜひボウルの大きなグラスでお召し上がりください。
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Marc Tempé CREMANT D’ALSACE BRUT NATURE クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール NV
¥6,200 sold out
生産者 マルク・テンペ
生産地 仏 アルザス
葡萄 ピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン各1/3ずつ
とっても気さくで優しい、親日家のテンペさんが日本のワイン・ラヴァーへ贈る、とっておきの辛口スパークリングです。
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Florian BECK-HARTWEG Cremant d’Alsace Brut クレマン・ダルザス ブリュット
¥6,900
生産者 フロリアン・ベック・ハートウェグ
生産地 仏 アルザス
葡萄 オーセロワ ピノブラン リースリング、シャルドネ
フレッシュのりんご、蜂蜜、柑橘などアルザスらしい華やかな香りと滑らかな泡立ち
クラシックなスタイルの美味しいクレマン。
これだよね!! な感じをお求めの方、おすすめです!!
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Julien Meyer Les Bulles d’mma レ ・ビュル・デマ 2019
¥6,900
生産者 ジュリアン・メイエー
生産地 仏 アルザス
葡萄 ピノ・ブラン
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Dom. MONTBOURGEAU CREMANT DE JURA BRUT クレマン・デュ・ジュラ ブリュット NV
¥7,800
生産者 ドメーヌ・モンブルジョ
生産地 仏 ジュラ
葡萄 シャルドネ
シャルドネのみを使用し、ノン・ドザージュで造る、極辛口の通好みなクレマン。フレッシュでエレガントな香りに新鮮味があり、柔らかい口当たりです。
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Alain Renardat-Fache Bugey Cerdon ビュジェ・セルドン 2021 (ロゼ・ペティアン)
¥5,900 売り切れ
生産者 アラン・ルナルダ・ファッシュ
生産地 仏 サヴォア
葡萄 ガメイ プールサール
苺のコンフィチュールをそのまま頬張ったような
優しい甘さが楽しめます。
微発泡
フォアグラムースととってもよくあいます