Laherte Frères Brut Ultradition ラエルト・フレール　ブリュット　ウルトラディション

¥9,200　R-5

生産者　ラエルト・フレール
生産地　仏 シャンパーニュ
葡萄　　ムニエ　シャルドネ　ピノ・ノワール

蜜たっぷりのりんごの果実味と
ほんのりナッツや香ばしく焼いたパンの香り
バランスが良く食事を通して楽しめます。

FRANCK BONVILLE GRAND CRU BLANC DE BLANCS フランク・ボンヴィル グラン・クリュ ブランドブラン　ブリュット　セレクション NV

¥16,500

生産者　フランク・ボンヴィル
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　シャルドネ100％

ノーベル賞の晩餐会で採用された実績を持つ、世界的に評価の高いシャンパーニュ・メゾンです。コート・デ・ブランの特級畑アヴィズとオジェのシャルドネを２対１の割合で、ステンレスタンクで発酵、アッサンブラージュし瓶内二次発酵・熟成しています。清涼感のある仕上がりのナチュラルなブラン・ド・ブランです。

DRAPPIER Carte d’Or BRUTドラピエ　カルト・ドール・ブリュット NV

¥10,800　R-5

生産者　ドラピエ
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　ピノ・ノワール主体、シャルドネ、ムニエ

著名なワイン生産者や芸術家たちもこぞって愛飲する自然派シャンパーニュ。優しく身体に染み込んでいくような、ナチュラルでクリーミーな味わいです。

DRAPPIER BRUT NATURE SANS SOUFRE N.V　ドラピエ　ブリュット・ナチュール サンスフル

¥17,800

生産者　ドラピエ
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　ピノ・ノワール

ドサージュなしとは思えない厚みと滑らかな口当たり。充実感があります。ドラピエらしさあふれる一本。しかも酸化防止剤無添加。飲む価値あります。ぜひボウルの大きなグラスでお召し上がりください。

Marc Tempé CREMANT D’ALSACE BRUT NATURE クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール NV

¥7,800　R-4

生産者　マルク・テンペ
生産地　仏　アルザス
葡萄　　ピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン各１/３ずつ

とっても気さくで優しい、親日家のテンペさんが日本のワイン・ラヴァーへ贈るスパークリング。丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。

Julien Meyer Les Bulles d’mma レ ・ビュル・デマ 2019

¥7,400　R-5

生産者　ジュリアン・メイエー
生産地　仏　アルザス
葡萄　　ピノ・ブラン

メイエ家の愛娘エマの20歳のお祝いで造り始めたキュヴェ。クリーム系の甘い香り、控えめで滑らかな泡、上品な甘味を伴うアタックに、フルーティ―で親しみやすい、自然派ならではの旨味たっぷりの味わい。

Alain Renardat-Fache Bugey Cerdon ビュジェ・セルドン 2023 (ロゼ・ペティアン)

¥7,600　

生産者　アラン・ルナルダ・ファッシュ
生産地　仏　サヴォア
葡萄　　ガメイ　プールサール

苺のコンフィチュールをそのまま頬張ったような
優しい甘さが楽しめます。
微発泡
フォアグラムースととってもよくあいます

セック・マシーン

¥7,200　R-5

生産者　ジュリアン・プレヴェル
生産地　仏　ロワール
葡萄　　シュナンブラン

ジェームス・ブラウンの名曲に擬えたキュヴェ。セック＝半辛口です。ほのかな甘みとクリーミーなパチパチ泡。完熟した洋梨とほんのり柑橘の香り。白濁した旨味たっぷりのペットナット♪

Sylvain Martinez Gazouillis 2021 ガズゥイ

¥8,800　R-6

生産者　シルヴァン・マルティネズ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　シュナンブラン、シルヴァン、グロロー・グリ

職人肌のクラフト・スパークリングワイン。淡いレモンイエロー色。白桃、アプリコットを想わせる爽やかで甘酸っぱい味わい。ブラボーなペティヤンです！

TOHU BOHU（トュボュ）

¥5,900　R-5

生産者　レゼランス
生産地　仏　ロワール
葡萄　　グロロー・ノワール70％、カベルネ・フラン30％
Type　　ロゼ泡

ペティアン・ブラン・レ・マオ 2017

¥6,800　R-5

生産者　ドメーヌ・レ・マオ
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　グロヴェール クレレット

ほんのり甘みのある食前にぴったりの微発泡。
香ばしいトーストやナッツのフレーバーが　食欲をそそります。

Pojer e Sandri Zero Infinito　ゼロ・インフィニート 2020

¥7,500　R-7

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊　トレンティーノ・アルト・アディジェ
葡萄　　ソラリス

澱まで美味しいよってワインは数あれど
ここまで美味しいワインに出会ったことはありません。
弊社ソムリエ推しメンワイン

Caudrina La Selvatica Asti Dolce カウドリーナ ラ・セルヴァティカ アスティ・スプマンテ N.V

¥6,400　R-4

生産者　ラ・カウドリーナ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　モスカート

テパトモカのセレクションでは数少ない、マスカットで造る甘口スパークリング。アロマティックな金木犀の香り。期待を裏切らない、上質でちょうどいい甘さ。食前、食中、食後とタイミングを選ばずお楽しみいただけます。フォアグラムースとの相性抜群！！

ロンカイエ・ヴィーノ・フリッツァンテ 2021

¥6,400　R-7　

生産者　メンティ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　ガルガーネガ

キレイな酸の微発泡。まるでレモンスカッシュみたいです。優しい果実味をシャープな酸が引き締め、しっかりとミネラルの印象が残るドライな味わいです。

Costa di La　450 slm NV

¥7,300　R-7

生産者　　コスタ・ディ・ラ　
生産地　　伊 ヴェネト
葡萄　　　グレーラ、ヴェルディーゾ

数字は畑の海抜。昔ながらのプロセッコそのもののワイン。しっかりしたミネラル、きめ細かな泡立ち。濁りに伴った有機的な旨味を感じるワインです。

BORGO ANTICO CIONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE ボルゴ・アンティコ プロセッコ 2021

¥5,800　R-4

生産者　ボルゴ・アンティコ
生産地　伊 ヴェネト
葡萄　　グレーラ

ドライでキレのあるいいバランスのスパークリングです。甘い蜜の香りに柑橘の爽やかな香り。泡立ちも強く、喉越しも含めてスッキリドライ！

Colli Trevigiani Vino Frizzante “Verdì ” ヴィーノ・フリッツァンテ “ヴェルディ”

¥5,700　R-4

生産者　ボルゴ・アンティコ
生産地　伊 ヴェネト
葡萄　　ヴェルディーゾ

澱ごと楽しむとってもチャーミングな微発泡。柑橘の香り、お花の香り。ヨーグルト的な滑らかな酸味と優しい泡立ちがとってもいいバランスです。

フリザン・ロザート 2020

¥4,700　R-7

生産者　イル・ファルネート
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　ランブルスコ・グラスパロッサ、サラミーノ主体、スペルゴラ他

ポップでキャッチーなラベルでお馴染み、伊ペットナットの人気カジュアルライン。やや強すぎるくらいの泡に、ほんのりフルーツを感じるロゼ微発泡です。

Il Farneto Gabian Rosso　イル・ファルネート ガビアン・ロッソ

¥4,500

生産者　イル・ファルネート
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　黒葡萄のヴィナッチャ(搾りかす)、蒸留水、レモン

大人のファンタグレープ♪

デスピナ 2020

¥5,500

生産者　　クアルティチェッロ
生産地　　伊 エミリア
葡萄　　　マルヴァジア・ディ・ガンディア

フレッシュなレモンの香り
薄濁り
旨味たっぷりのスパークリング
余韻は少しビターで
大人のレモネード感満載です

フリッツァンテ・ロゼ NV

¥5,600

生産者　　チレッリ
生産地　　伊 アブルッツォ
葡萄　　　モンテプルチアノ

いちごやフランボワーズ
ベリー感たっぷりの果実味と
予想外にドライな余韻
飲み頃フリッツァンテ

ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット・ナチュレ 2021

¥4,900　

生産者　ファビュラス
生産地　伊　アブルッツォ
葡萄　　ペコリーノ

薄濁りで旨味たっぷりの液体
グレープフルーツの香り
ビターなフィニッシュ
コスパ◎

ルナリア アンセストラル マルヴァジア スパークリング ブリュット2021

¥4,200

生産者　カンティーナ・オルソーニャ
生産地　伊　アブルッツォ
葡萄　　マルヴァジア

ペティアン・ナチュレル 2019

¥6,800　売り切れ

生産者　　BKワインズ(ブレンダン キース)
生産地　　南オーストラリア
葡萄　　　シャルドネ

柑橘系の爽やかな果実味、ブリオッシュの香ばしい香り。
親しみやすい微発泡ですが上質で滑らかな口当たりです。

RICCA TERRA Skin Contact Pet Nat　リッカ・テッラ　スキン・コンタクト・ペット・ナット 2022

¥5,500

生産者　リッカ・テッラ
生産地　豪　南オーストラリア　リヴァーランド
葡萄　　ジビッボ　ヴェルメンティーノ

マスカットや花梨の華やかな香り。トロピカルフルーツの凝縮した果実とフレッシュな酸味が楽しめる微発泡。お食事を通して気軽に楽しめます♪

ホッホドイチェ　エルダーフラワー

¥5,200　R-7

生産者　ホッホドイチェ
生産地　オーストリア　クレムスタール
葡萄　　グリューナーヴェルトリーナー　シルバネール　※エルダーフラワーのハーブティ

Schödl Pet Naturel 2021 シューデル ペット・ナチュレル

¥6,900　売り切れ

生産者　シューデル
生産地　オーストリア　ニーダエスタライヒ州
葡萄　　グリューナーヴェルトリーナー　ヴァイスブルグンダー リースリング他

よく熟れたオレンジのピールや金木犀の香り
じゅわっとくるジューシーな酸味
泡立ちも十分で爽やかかつ充実感のあるスパークリングです。

Esencia Rural Pampaneo ancestral 2021　エセンシア・ルラル パンパネオ アンセストラル

¥5600

生産者　エセンシア・ルラル
生産地　スペイン ラ・マンチャ
葡萄　　アイレン

カモミールやミントなどドライなハーブの香りに柑橘、熟れた
果実香が相まって、清涼感のある甘い香りが心地よいです。
酸もジューシーで爽やか。
泡立ちもフレッシュで気軽に開けたい一本です。

Bodegas Albero POLIZON PETILLANT NATUREL 2021　ポリゾン ペティアン・ナチュレル

¥5,200

生産者　ボデガス・アルベロ
生産地　スペイン カスティーリャ
葡萄　　ビウラ

シトラスやフレッシュなリンゴ、フェンネルの爽やかな香り
気軽に楽しめるジューシーな薄濁りスパークリング

Wonderwerk Born slippy 2022

¥6,900 売り切れ

生産者　ワンダーワーク
生産地　米　カリフォルニア
葡萄　　ゲヴュルツトラミネール、リースリング、シュナン・ブラン、マルヴァジアほか

カリフォルニアのファンキーな作り手の濁り微発泡
パッションフルーツやパイナップルのトロピカルなアロマ。
余韻には少しだけ青みのある香りとほんのり残るタンニン。
ジューシーでドリンカブルでちょっとだけ大人な雰囲気のある一本です。

ル・ウープ

¥5,400　R-7

生産者　 ラ ・シードルリー・デュ・ゴル
生産地　　仏 ブエルターニュ
リンゴ　　デュース・モエン（甘味・苦味）、ギルヴィックとジュドール（酸味）、 マリ・メナル（苦味）、デュース・コエトリニエ（甘味）


「シードルリー」とは、シードルの醸造専門でやってますということ。健全な林檎の果実感に、ホップ入りでほんのりビターで旨いです。林檎のビールなんて良く言いますが、より本格的なビール感をお楽しみいただけると思います。

はくろ シードル 2019 ロット7

¥6,200　R-7

生産者　LES VINS VIVANTS
生産地　長野県東御市
葡萄　　サンふじ（林檎）

少しウッディで奥行きのある味わいのシードル。うまいです。食中におすすめです。ロット7は自社林檎100パーセント。

Domaine Marc Tempe Alliance 2020 アリアンス

¥6,900 R1

生産者　Dom.マルク・テンペ
生産地　仏 アルザス
葡萄　　シルヴァネール、シャスラ、ピノ・ブラン

ル・ヴェール・エ・ダン・ル・フリュイ 2014

¥8,500　C4

生産者　ジュラール・シュレール・エ・フィス
生産地　仏 アルザス
葡萄　　リースリング

ヴァン・ダルザス　ピノ・ブラン 2021

¥6,200　売り切れ

生産者　ピエール・フリック
生産地　仏 アルザス
葡萄　 ピノ・ブラン

リースリング　フェルシックベルグ グラン・クリュ 2016

¥8,800　C10

生産者　ジュラール・シュレール・エ・フィス
生産地　仏 アルザス
葡萄　 リースリング

少し粘性のある淡いゴールドの外観 見た目から美味しいです。
フレッシュな柑橘に加えて砂糖漬けのカリンやアプリコットの
少し厚みを感じる果実味。甘い香りと裏腹なドライなフィニッシュ。さすがです。メロメロです。

Yannick Meckert VdF Blanc – à l’ombre des jeunes vignes en fleurs ヤニック・メッカ―ト ア・ロンブル・デ・ジューヌ・ヴィーニュ・アン・フルール

¥6,500 R1

生産者　ヤニック・メッカート
生産地　仏 アルザス
葡萄　 オーセロワ　ミュスカ

サロン・デ・バン 2017

¥7,200　C10

生産者　クリスチャン・ビネール
生産地　仏　アルザス
葡萄　　リースリング

ゲヴュルツトラミネール　ビルステゥックレ 2017

¥8,800　C10

生産者　ジュラール・シュレール・エ・フィス
生産地　仏 アルザス
葡萄　　ゲヴュルツトラミネール　

Gérard Schueller et Fils Vin d’Alsace Riesling Bildstoecklé リースリング ビルステゥックレ 2020

¥8,900 C10

生産者　ジュラール・シュレール・エ・フィス
生産地　仏 アルザス
葡萄　　リースリング

ラ ・デジレ 2022

¥8,200　R3

生産者　マルク・ペノ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ムロン・ド・ブルゴーニュ

アロマティックで旨味あふれる上等なミュスカデです。
本当にミュスカデ !？ってなります。
弊社ソムリエ◎ワイン

Domaine de l`Aumonier Touraine Sauvignon Blanc 2021 トゥーレーヌ ソーヴィニヨン・ブラン

¥5,800　売り切れ

生産者　ドメーヌ ド ロモニエ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

Domaine de l`Aumonier Cuvee Henri 2020 キュヴェ アンリ

¥6,200 R1

生産者　ドメーヌ ド ロモニエ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　シュナン・ブラン

Pierre-Olivier BONHOMME Sauvignon 2022 ピエール-オリヴィエ・ボノーム ソーヴィニヨン

¥7,200　R-1

生産者　ピエール-オリヴィエ・ボノーム
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

完熟した葡萄のエキス感満載。綺麗な酸が乗った、いつまでも飲み続けたい素晴らしいバランスです。まるでブドウをそのまま飲んでいるかのような味わいです。

HERVE VILLEMADE Cuvee Bovin Blanc ボヴァン・ブラン 2022

¥6,800　R1

生産者　　エルヴェ・ヴィルマード
生産地　　仏 ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン・ブラン

気軽に飲みたい1Lお買い得ワイン
グレープフルーツやシトラス、ハーブの香りとジューシーな酸味。
爽快な味わいですが旨味のある優しい味わいです。

サンセール・アクメニネ 2014

¥8,900　C10

生産者　セバスチャン・リフォー
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

収穫時期を遅らせた遅摘みの完熟ブドウに、貴腐菌のついたブドウをブレンドしています。熟れたパイナップルのような味わいで、きっとソーヴィニヨンブランの概念が変わるはず。

Alexandre Bain Terre d’Obus 2019 テール・ドーブ

¥10,200

生産者　アレクサンドル・バン
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

エルブ・フォル・ブラン　2019

¥7,500　R-1

生産者　クレモン・バロー
生産地　仏　ロワール
葡萄　　シュナン・ブラン50％、グロロー・グリ30％、ソーヴィニヨン・ブラン20％

ライムやスウィーティ、オレンジピールなどの柑橘の香り、スッキリとしたアタックにジューシーでたっぷりの旨味やオイリーなニュアンス、瑞々しい口あたりがアフターまで続きます。鮮魚のクリュとピッタリの白ワインです。

Dom. de la borde La marchette 2021　ラ・マルセット

¥15,000　C-9

生産者　ドメーヌ・ド・ラ・ボルド
生産地　フランス
葡萄　 ジュラ

夏みかんの厚い果皮を思わせる、ほろ苦さが絶妙な心地よさ。柔らかく、ニュートラルで優しい味わい。600Ｌの木樽とアンフォラにて、12ヶ月熟成。SO2無添加。

シャブリ 2016

¥8,500　C4

生産者　パット ルー
生産地　仏 ブルゴーニュ
葡萄　　シャルドネ

ブルゴーニュ・シャルドネ 2022

¥7,200　C-17

生産者　ラ ・スール・カデット
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　シャルドネ

上品なエキス感に、しっかりとしたミネラル感。ほんのり塩気も感じる、樽熟なしのピュアな果実味系シャルドネ。

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 2020

¥8,800　C-15

生産者　ニコラ・モラン
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　シャルドネ

Domaine Cordier　 Pouilly Fuisse 1er Cru Vignes Blanches 2021　プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・ブランシュ

¥16,000　C-17

生産者　Dom.コルディエ
生産地　仏 ブルゴーニュ
葡萄　　シャルドネ

プイィ・フュイッセ屈指のトップ生産者。平均樹齢60年を超えるブドウから造られるヴィエイユ・ヴィーニュです。上品なオークの香りとリッチで粘り気を感じさせる、上品な凝縮感と余韻の長さが秀逸。バニラやトースト、バター、熟したトロピカルフルーツのアロマが魅力的で、洗練されたミネラルも感じます。

ル・トン・フェ・トゥー・ブラン 2018

¥6,900　R-1

生産者　レミ・プジョル
生産地　仏 ラングドック
葡萄　　ユニ・ブラン、クレレット

熟れたグレープフルーツや、トロピカルフルーツの完熟した果実味と、硬質なミネラル感がいい感じのバランスです。満足度の高い一本！　

Chateau Lestignac　Les Brumes 2018　レ・ブリュム 2018

¥7,200　R-1

生産者　シャトー・レスティニャック
生産地　仏　ベルジュラック
葡萄　　セミヨン40％、プチマンサン40％、ユニ・ブラン20％

熱い情熱を持った若いカップルが造る、テロワールを感じさせるワイン！金木犀などの香りに、洋梨や桜桃など黄色い果実のニュアンス。太陽が豊かだった年ゆえ、陽気な味わいに仕上がっています。食欲をそそる酸と優しい残糖が、甘口ワイン嫌いをも虜にする美味しさです。

ブラン・キ・タント 2016

¥6,900　C11

生産者　　Ch ラッソル
生産地　　仏 南西地方
葡萄　　　セミヨン


セミヨンらしい厚みのある味わい。
かりんや洋ナシの熟した果実み。
ゆっくりの飲めます。

ヴァン・ド・フランス・ブラン 2015

¥8,900　C4

生産者　レオン・バラル
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　テレ・ブラン＆グリ80%、ヴィオニエ10%、ルーサンヌ10%

テレという珍しい品種を使用しており、柑橘や白い果実の熟した風味とミネラリーな高い酸に支えられたワインです。全体は上品な味わいで、凝縮した果実味と奥行きがあり、全ての要素がまとまった美味しさです。

コート・デュ・ローヌ　プレンシュッド 2020

¥5,000　C-3

生産者　エステザルグ協同組合
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　ヴィオニエ、ルーサンヌ

南仏のこだわり協同組合のハイコスパなデイリーワイン。味と価格のバランスにうるさい、パリっ子にも人気だとか。まろやかで飲みやすいナチュラルワイン入門編です。

Jean-Marie RIMBERT Angel Pipi 2022 エンジェル・ピピ

¥6,400　R-3

生産者　ジャン-マリー・ランベール
生産地　仏 ラングドック
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

柑橘の爽やかなアロマ。キリッとした酸味も爽やかで、ライムやレモンをかじったような、キレのある酸が心地よく、塩味も感じられ、リンゴの蜜のような余韻があります。繊細でバランスの取れた味わいです。冷やしてゴクゴク飲みたい天使ちゃんです。

リースリング 2021

¥6,200 R4

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊　トレンティーノ
葡萄　　リースリング

ソーヴィニヨン2021

¥6,200 R4

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊 トレンティーノ
葡萄　　ソーヴィニヨン・ブラン

Pojer & Sandri Traminer Aromatico Selezione “Monogramma”2019 トラミネール・アロマティコ “モノグラマ”

¥8,000 C4

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊　トレンティーノ
葡萄　　ゲヴルツトラミネール

葡収量をかなり抑え、厳しく選果し、通常の収穫より3週間遅摘みで完全に成熟した葡萄で醸した特別なワインです。
品種由来のバラやライチの香りはより複雑に、味わいにも厚みのある旨味があって、向き合って楽しみたい一本です。

Pojer & Sandri Muller Thurgau “Monogramma”2019 ミュラー・トゥルガウ “モノグラマ”

¥8000 C4

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊　トレンティーノ
葡萄　　ミュラー・トゥルガウ

ネ? ランゲ・ビアンコ 2020

¥5,000　R-3

生産者　プンセ　　　
生産地　伊 ピエモンテ
葡萄　アルネイス主体、ナシェッタ、ファヴォリータ、コルテーゼ

土着４品種ブレンドの毎日楽しめるワイン。リッチでフルーティー、リンゴやバナナ、洋ナシのような果実と白い花の香りが感じられ、 口の中をスッキリとさせる軽い酸味があります。ふくよかな果実味から余韻は蜂蜜の香りに変化。色々な食事とも幅広く合わせられます。よく冷やしてもOKですし、また少し温度を上げると、よりふくよかで楽しめます。

リーヴァ・アルシーリア 2020

¥7,400　R-4

生産者　メンティ
生産地　伊 ヴェネト
葡萄　 ガルガーネガ

日当たりのよい斜面（＝Riva）の畑という、絶好のロケーション。グレープフルーツの香りに、蜜のようなニュアンス。熟した雰囲気のある香り。酸とミネラルの美しさが際立つ味わい。より果実に力があり、優れた畑の個性がしっかりと表現されています。優しくあたたかなナチュラルワイン。

Daniele Piccinin Bianco Muni Bianco Muni 2021　ダニエーレ・ピッチニン　ビアンコムーニ

¥6,800　R-3

生産者　ダニエーレ・ピッチニン
生産地　伊 ヴェネト
葡萄　 シャルドネ60%、ドゥレッラ40%

ラ・ビアンカーラのアンジョリーノの一番弟子ダニエーレ。シャルドネの個性を感じ、すっきり感とエキス感が綺麗にバランスしたまろやかな味わいです。柑橘の香りに、完熟したフルーツや蜂蜜のニュアンス。充実した果実感に寄り添う躍動感のあるミネラル、ハリのある酸とほろ苦さを感じ、バランスの良い旨味を感じます。非常に長い余韻と豊かな風味が魅力。

ボルゴレット　ソアヴェ

¥5,500　R4

生産者　ファゾーリ・ジーノ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　ガルガーネガ

レモンのフレッシュな酸味
シトラス全開のフレッシュフレーバー
水です、いい意味で!!

ビアンコ pop 2017

¥5,200　B

生産者　ラルモニア
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　マンツォーニ、ドゥレッラ他

ヴィーニャ・ヴェッキア 2018

¥6,800　C11

ヴィーニャ・ヴェッキア 2018
生産者　コッレ・カプレッタ　　　
生産地　伊 ウンブリア
葡萄　トレッビアーノ ・スポレティーノ

凝縮した果実味と完熟したフルーツの香りがとっても華やかで、とっても美味しいです。

Longalico 2022 Nostrale ロンガリコ ノストラーレ

¥6,800 C15

生産者　　ろんがりこ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　カタラット

トゥリ・ビアンコ 20

¥5,800　R4

生産者　　サルヴァトーレ・マリーノ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　カタラット

ジューシーで滑らかな酸味後印象的ですが
余韻にしっかりとカタラットらしいオイリーさと
コクがあります。

Soellner TONI 2022　トーニ 2022

¥6,400　C-3

生産者　ヴァイングート・スールナー
生産地　オーストリア　ヴァーグラム
葡萄　　グリューナー・ヴェルトリーナー100％

「TONI」は現当主のファーストネーム。「T」= tasty(おいしい)、「O」= original(独自の)、 「N」= natural(自然の)、「I」= individual(個性的な)、の4つ単語にもかけられたネーミング。フレッシュでみずみずしく、軽やかでバランスの取れたグリューナー・ヴェルトリーナーです。野菜や魚介との相性抜群！フードフレンドリーなスッキリ辛口です。

ロボラ・オブ・ケフェロニア　ヴィーノ・ディ・サッソ　2021

¥6,300　R4

生産者　ドメーヌ・スクラヴォス
生産地　ギリシャ　ケフェロニア
葡萄　　ロボラ

お花の甘やかな香り、ナッツのような香ばしさ、
チョークや火打ち石のような石灰感
ブルゴーニュの面影を感じる上質な一本です。

エフラノール 2021

¥5,800　R4

生産者　ドメーヌ・スクラヴォス
生産地　ギリシャ　ケフェロニア
葡萄　　モスカテラ　ヴロスティリディ

エクスペンシア・パレリャーダ 2019

¥5,800　R4

生産者　スクセス・ヴィニコラ
生産地　スペイン カタルーニャ
葡萄　　パレリャーダ

桃、林檎、メロンの香りと、ほのかに花の香り。口に含むと、バランスの良い酸味があり、エレガントでスッキリとした味わいです。「経験」という名を冠した彼らの初キュヴェ。

Domaine Dalamara Thoos ドメーヌ・ダラマラ ソース 2022

¥5,600　R-3

生産者　ドメーヌ・ダラマラ
生産地　ギリシャ　ナウサ
葡萄　　マラグジア、アシルティコ、ロディティス

「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られたワイン。青リンゴや洋梨、若いパイナップル、ふっくらしてフレッシュなアロマ。爽やかな酸とミネラルがキリッと引き締めてくれます。魚介にピッタリ。

ブテオ 2015

¥8,000　R-3

生産者　ミヒャエル・ギンドル
生産地　オーストリア ヴァインフィアテル
葡萄　　グリューナー・ヴェルトリーナー

アカシア樽熟成の甘い香り。まろやかな果実とジューシーで旨味の乗った酸。ザ・ナチュールです！

ヴァレ・ダ・カプーシャ　アリント 2017

¥6,900　R-3

生産者　ヴァレ・ダ・カプーシャ
生産地　ポルトガル　リスボン
葡萄　　アリント

しっかりと果実を成熟させ、更に長期間ワインを熟成させることで、複雑性と骨格のあるワインに仕上がっています。化石がよく見つかるキンメリジャン土壌由来の海を感じさせる、ミネラル豊富なワインです。

Arribas Wine Company Saroto white 2021　サロト・ホワイト

¥6,400　R11

生産者　アリバス・ワインカンパニー
生産地　ポルトガル　
葡萄　　ポルトガルの地場品種　色々混植混醸

スマイリー V4

¥6,600　C11

生産者　　シルワーヴィス
生産地　　南アフリカ スワートランド
葡萄　　　シュナンブラン

2015〜18の4ヴィンテージのブレンド。
天然酵母の自然発酵ですが様々な醸造テクニックを駆使して
マデイラ香や酸化香を生み出したそうです。
とてもいいバランス。美味しいです。

Testalonga Baby Bandito　2022 Keep on punching　ベイビー・バンディート キープ・オン・パンチング

¥6,800 R3

生産者　　テスタロンガ
生産地　　南アフリカ スワートランド
葡萄　　　シュナンブラン

Savage Wines Savage White サヴェージ・ホワイト 2019

¥7200 C12

生産者　サヴェージ・ワインズ
生産地　南アフリカ ウォーカー・
葡萄　　ソーヴィニヨンブラン　セミヨン　シュナンブラン

Joshua Cooper Dash Farm Chardonnay ダッシュファーム 2021

¥15,000　C-4

生産者　ジョシュア・クーパー
生産地　Macedon Ranges , Victoria , Australia
葡萄　　Chardonnay

よく熟れたアプリコットやメロン。ニュートラルで上質なシャルドネの香りに加え、少し火薬のような石灰質な香りが心地よいです。伸びやかないい酸味に厚みのあるボディ。余韻にはしっかりと高質なミネラル感が残り、今飲んですごく美味しいです。

フォースマジュール 2017

¥6,600　C11

生産者　　マザーロック ワインズ
生産地　　南アフリカ スワートランド
葡萄　　　シュナン

Good Intentions Wine Volcanic Lakes Chardonnay 2021　グッド・インテンションズ・ワイン ヴォルカニック・レイクス 2021　

¥8,800　C14

生産者　グッド・インテンションズ・ワイン
生産地　豪 南オーストラリア
葡萄　　シャルドネ

完熟したアプリコットの香り
ヨーグルトのようなジューシーでまろやかな酸味と塩見を感じるミネラル感
厚めの果実味がとってもいいバランスです。
美味しい!!

ヴァン・ド・フランツ ロゼ 2018

¥4,900　R3

生産者　　フランツソーモン
生産地　　仏 ロワール
葡萄　　　グロロー ガメイ

The チャーミング。これはもう苺水です。
水筒に入れて持って行きたいレベル。

Herve Villemade VdF Rose 2022 エルヴェ・ヴィルマード ロゼ

¥5,800 R2

生産者　エルヴェ・ヴィルマード
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ピノ・ドニス

ロゼ・キ・トゥーシュ 2015

¥5,500　C11

生産者　　Ch ラッソル
生産地　　仏 南西地方
葡萄　　　アブリュー

フランボワーズやいちごのチャーミングな香りと
裏腹な骨格のしっかりしたボディ。
食事と楽しみやすいドライロゼ

風 ロゼ 2019

¥4,800　R4

生産者　　Dom.ド・ラ ・ガンス
生産地　　仏 ラングドック
葡萄　　　グルナッシュ ・グリ

甘い香りとビターフレッシュな余韻
ほんのり感じる塩味
コスパ抜群の食中酒です

メッツォローザ 1 Litro

¥6,900　B-2

生産者　　ヴァレンティーノ・パッサラクア
生産地　　伊　プーリア
葡萄　　　モンテプルチアーノ

その名の通り、1リットルのガブ飲みピチピチドリンカブルワイン。これはもうブドウスープです。ザ・美味しい!!

マーニ・コンタディーネ 2018

¥6800　

生産者　テヌータ・デル・コンテ
生産地　伊　カラブリア
葡萄　　ガリオッポ

凝縮した果実感、カラメルやジャムのビタースイートな香り。長い余韻で満足度の高い一本！ロゼワインなん、、、ていう方にはぜひお召し上がりいただきたいです。

マケドニア・ロゼ・ド・クシノマヴロ 2020

¥5,500　C4

生産者　ドメーヌ・ティミオプロス
生産地　ギリシャ
葡萄　　クシノマヴロ

Mélange Rougir 2021　メランジェ ルージル 2021 　

¥6,900　C12

生産者　メランジェ
生産地　NZ マールボロ
葡萄　　グリューナーヴェルトリーナー　ソーヴィニヨンブラン　ピノ・ノワール他

ホワイトペッパーやコリアンダーシードのスパイシーな香りに
フレッシュなベリーの香り、
硬質なミネラルを感じるメリハリボディのごちゃ混ぜワインです。
ドライで旨味たっぷり♪

ヌーウェグ 2019

¥6,900　R1

生産者　Dom.グロス　　
生産地　仏 アルザス
葡萄　ゲヴェルツトラミネール

シナモンや胡椒などオリエンタルなスパイスのアロマ
ゲヴェルツらしいタンニンとマセラシオン由来の旨味が
いい感じにバランスしてます。

ババル・マルヴァジア・オレンジ 2022

¥4,600　C-11

生産者　 カンテーニャ・オルソーニャ
生産地　 伊　アブルッツォ
葡萄　　 マルヴァジア
Type　　オレンジ

SO2無添加。マルヴァジアらしいトロピカルな果実やネクター、野バラような花のアロマのカジュアルなオレンジワインです。チーズを使ったパスタによく合います。注）ラベルのデザインはボトルによって異なります。

マルヴァジア 2018

¥8,000　C-11

生産者　スケルリ
生産地　伊　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄　　マルヴァジア
Type　　オレンジ

マルヴァジアといっても、東部イストリア半島より渡ってきたマルヴァジア・イストゥリアーナは、強いアロマだけではなくしっかりと骨組みのあるブドウ。ヴォリューム感と繊細さのバランスが絶妙な味わいです。

リボッラ・ジャッラ 2015　マグナム1,500ml

¥ASK　C-9

生産者　ダミアン
生産地　伊　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄　　リボッラ・ジャッラ

強烈なミネラル感、完熟した豊かな果実、そして全く失われることのない骨太な酸、ここにボトリティスの恩恵を受けた彼のワインは、豊かさと旨みはもちろんの事、他のいかなるワインとも異なる個性を持っています。前回の2015年は、果実の凝縮と貴腐の影響を強く受けた「力強いヴィンテージ」です。

フローラ 2019(オレンジ)

¥7,500　C12

生産者　　セーテ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　モスカート・ディ・テッラチーナ

桃やアプリコットのフレーバーに、熟した柑橘、ビターなフィニッシュ。香りにも味わいにも密度があります。

トロピカーレ 2019

¥7,800　C-12

生産者　　セーテ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　オットネーゼ他

パイナップルや夏みかんの溢れる香り。キレのある酸味。優しい旨味と果実感。ほのかに感じるフルーツヴィネガーのような酸味もいい感じです。

リパッツォ・ビアンコ 2015 / 2016

¥6,900　Cー12

生産者　　レ ・コステ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　プロカニコ、マルヴァジア他

残糖もあり、揮発酸もかなり高い2015年のワインの欠点を補うために、2016年の収穫、醗酵を終えたヴィナッチャ（搾った後の果皮・種子）を加え、タンクの中で再びマセレーション(果皮浸漬)を行うという裏技ワイン。バランスの取れた味わい。レ・コステらしいワインというか、むしろ、リトロッツォ・ビアンコよりも美味しいのでは！？

アナトラーゾ 2013

¥6,900　C12

生産者　カルロ・タンガネッリ
生産地　伊 トスカーナ
葡萄　　トレッビアーノ、マルヴァジア

マセラシオンを１ヶ月施したタイプ。古いトノーと大樽で3年以上熟成させ、しっかりと色が抽出された琥珀色の外観をもつ白ワイン。 紅茶の香りとべっこう飴的なニュアンスと皮由来の風味があります。蒸留酒のような深い香りも楽しめます。密度の高い練れた果実味とマセラシオンによるタンニンがある芯の強い味わい。余韻も長く、ビターで深い旨味が続きます。

パルメ・ビアンコ 2019

¥8,200　C-12

生産者　　トリンケーロ
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　シャルドネ

ピエモンテのナチュラルワインの先駆け、トリンケーロ。完熟したアプリコットや洋梨の香りに、ミントのほんのり清涼感のある香りが混じります。たっぷりとした旨味と果実味のある充実した一本です。香りが開くまで少し時間がかかるので、早めの抜栓、デキャンタージュをお勧めします。

ルナリア アンセストラル マルヴァジア オレンジ 2022

¥5,800　C10

生産者　カンティーナ オルソーニャ
生産地　伊　アブルッツォ
葡萄　　マルヴァジア

ビアンコ・アジェーノ 2019

¥11,000　C-9

生産者　　ラ・ストッパ
生産地　　伊　エミリア
葡萄　　　マルヴァジア、オルトルーゴ

輸入元即完売！600本限定の蔵出しワイン。マルヴァジアの花のようなアロマティックでエキゾチックな香りが、口の中で紅茶のように甘く優雅に広がります。少しの還元とタンニン、見事なバランス感覚、唯一無二の長期マセラシオン＆長期熟成オレンジ！紅茶や金柑、ドライハーブ、金木犀、熟成してとてもいろんな表情が楽しめます。今まさに飲み頃な弊社ソムリエ◎ワイン

フォルセ・ソノ・フィオ・リ

¥7,400　C12

生産者　　クレタパッリャ
生産地　　伊 カラブリア
葡萄　　　グアルダヴァッレ

金木犀や香木のようなアロマティックな香り、口の中で広がるナッティで香ばしい風味。綺麗に美しいバランスのとれたオレンジワインで、ネガティヴな要素が感じられませんぜひお試しください！

ニューメン リースリング 2015

¥7,800　C12

生産者　　ヨハネス ツィリンガー
生産地　　オーストリア
葡萄　　　グリューナーヴェルトリーナ

ニューメン グリューナー ヴェルトリーナー 2015

¥7,700　C12

生産者　　ヨハネス ツィリンガー
生産地　　オーストリア
葡萄　　　グリューナーヴェルトリーナ

アンフォラでマセラシオンしてアカシア樽で熟成。骨太で味わい深いThe ナチュールといった印象です。

タンジェリンドリーム 2019

¥6,900　C12

生産者　スモールフライ
生産地　南オーストラリア
葡萄　　セミヨン ペドロヒメネス リースリング 他

グレープフルーツやマーマレードの柑橘&ビター感。
口当たりはとってもスムースですが、ブドウの“皮”感がしっかりと感じられます。

Esencia Rural de Sol a Sol 2019　エセンシア・ルラル　デ・ソル・ア・ソル

¥6,500　C12

生産者　エセンシア・ルラル
生産地　スペイン ラマンチャ
葡萄　　アイレン

クラー 2020

¥4,900　C12

生産者　フィンカ・パレーラ
生産地　スペイン ペネデス
葡萄　　チャレッロ　ゲヴルツトラミネール　シャルドネ

ミリストリアス ミュスカ 2020

¥4,000　売り切れ

生産者　ミリストリアス
生産地　スペイン　マンチュエラ
葡萄　　ミュスカ

完熟したフレーバーの
ドライでアロマティック、透明感のある味わいです。

MARKOGIANNI WINERY Vorias & Helios ORANGE ASSYRTIKO 2022 ボレアス＆ヘリオス オレンジ アシルティコ

¥7,200　C18

生産者　マルコヤニワイナリー
生産地　ギリシャ　
葡萄　　アシルティコ

カモミールやオレンジピール、フレッシュなカリンの香り。紅茶のような滑らかなタンニンと柔らかな酸味。
飲み口は重すぎず、エレガントなオレンジワイン。長い余韻が楽しめます。

SOMOS　Los Melones Dinamicos 2021　ソモス ロス・メロンス・ディナミコス2021

¥6,800　R3

生産者　ソモス
生産地　豪　南オーストラリア
葡萄　　ヴィオニエ

IGP ヴァル・ド・ロワール “キュヴェ・ケザコ” 2022

¥6,900　C-5

生産者　ドメーヌ・ド・ロモニエ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ピノ・ドニス100％

プロヴァンスの方言として広まった「ケザコ」とは「これは何？」という意味です。ロワール産のナチュラルワインではお馴染みのピノ・ドニス。フランボワーズなどのフレッシュなアロマにスムースで軽やかな口当たり。タイムや松、ホワイトペッパーのスパイシーなニュアンスを感じる薄旨系です。

ル・ヴェール・デ・ポエット 2013

¥8,200　C-5

生産者　ドメーヌ・ド・モントリュー
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ピノ・ドニス

スパイシーでタンニンも十分に感じられるワイン。 チェリーやベリーなどの熟したアロマに、ローズマリーなどハーブの香り。やや長熟タイプのワインです。

サ・ファイ・ドゥーズ 2016

¥6,800　C-5

生産者　フィリップ デルメ　
生産地　仏 ロワール
葡萄　　カベルネフラン

ノンフィルター、ノンコラージュ。2016年ヴィンテージは優しい仕上がりに。キュヴェ名はワインのアルコール度数に由来しています。飲み頃こなれたカベルネ・フランです。

レオン 2017

¥7,400　C-5

生産者　　セバスチャン・フルレ
生産地　　仏 ロワール
葡萄　　　カベルネ・フラン

眼鏡とヒゲが象徴的なロシア革命の最高指導者、レオン・トロツキー、また、フルレ氏自身が愛飲していた、南仏レオン・バラルのワイン、フランス人歌手ブラッサンスの曲名から "Leon"という名前が付けられたそうです。たくさんの熱心なファンを虜にした彼のワインでしたが、ワイン造りを辞めてしまった為、このワインが最後のヴィンテージとなってしまいました！

ウララ!! 2019

¥7,800　C-5

生産者　　ローラン・ルブレ
生産地　　仏 ロワール
葡萄　　　ピノ・ノワール

ローラン・ルブレが初めて造ったピノ・ノワール。しっかりと熟した赤い果実、時間が経つと華やかな赤いバラや、甘いカラメルの香り。豊かな果実味とミネラルがあり、むしろ飲み口はスッキリとした印象です。するするとスムースな飲み心地とは裏腹にアルコール度数14.8%!!つまり「ウララ」(=Wow 驚き!!)なワインです。

Laurent Lebled Ca c’est bon ローラン・ルブレ　サ・セ・ボン 2020

¥7,400 　C-5

生産者　ローラン・ルブレ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ガメイ

アロマティックで甘やかな果実と滑らかな飲み口、上質なミネラル感とタンニンを感じます。フランボワーズ、ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、アセロラ、十分なポテンシャルと一段上の味わいのミディアムボディです！

Barbara Lebled Gamay Sans Toi 2021 ガメイ・サン・トワ

¥7,200　C-5

生産者　バーバラ・ルブレ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ガメイ

ローラン・ルブレの娘、バーバラのデビュー作！女性らしい、しなやかでエレガントな質感の魅惑的なガメイです。エチケットは猫がギターを弾きながら愛の歌を唄う、 "Jamais Sans Toi" (= Never Without You) をもじって、 "Gamay Sans Toi" (= ガメイなしでは生きられない!!)

Herve villemade Cheverny 2022 エルヴェ・ヴィルマード シェヴェルニー・ルージュ

¥6,800　C-5

生産者　エルヴェ・ヴィルマード
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ピノ・ノワール 、ガメイ

ピノ・ノワールがシルキーなタンニンとリコリスのような香りを、ガメイがフレッシュな後味を与えてくれる、軽やかさとしっかりと熟した果実味が共存するワイン。酸は穏やかで調和がとれており、じわーっと甘やかな旨味が広がります。

レッド レッド ワイン 2020

¥6,600 　C-5

生産者　ラ ・ヴィノテリエ
生産地　仏 ロワール
葡萄　　グロロー 、カベルネ・フラン、シャルドネ

グロローらしい甘みを感じるベリー感満載で、ほのかに黒胡椒、軽やかですが、緻密なタンニンがあり、食中酒としてバランスの良い仕上がりのワインです。アフターのフルーツ香がチャーミングかつ、余韻はほんのりスパイシー。温度を下げてがぶ飲みしたいです。“レッド・レッド・ワイン” とはUB40の曲から。

レ ・テート・ノワール

¥6,400　C-5

生産者　シャウ・エ ・プロティージュ　　
生産地　仏 ロワール
葡萄　　コー

やや還元的な香りの奥に、カツオや梅、青海苔の香りを感じます。出汁感のある薄旨ワイン。クリアでピュアなアタック、 ジューシーさの中にじわりと拡がる旨味、身体に染み入る瑞々しいアフター。

Château Cambon Beaujolais 2021 シャトー・カンボン ボージョレ 2021

¥6,200　C3

生産者　シャトー・カンボン
生産地　仏 ブルゴーニュ　
葡萄　　ガメイ

自然派ワインの父こと、故マルセル・ラピエールの意思を継いだ、妻のマリーと息子のマチューが、カンボンらしい活き活きした果実のワインを造っています。甘やかなアロマが広がり、しっかりしたボディー。繊細でシルクのようなタンニンがある、滑らかな味わい。ボジョレーのイメージを覆すほど、印象的な味わいが広がります。

ボージョレ・ヴィラージュ　キュヴェ・ジジ 2018

¥6,600　C-3

生産者　ジョルジュ・デコンブ
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ガメイ

自然派ワインの父、マルセル・ラピエールの１番弟子であるジョルジュ・デコンブが造る、凝縮感のある「濃厚」なボジョレー・ヴィラージュ。非常に樹齢の高い樹が植わったその畑は標高が高く、ブドウの成熟に時間がかかるので果皮が厚く、タンニンやアントシアニンが豊富です。ワイン名の「ジジ」は、彼の最愛の妻、ジズレーヌの愛称だそうです。

Karim VIONNET 2021 Beaujolais Village Cuvée KV　ボジョレー・ヴィラージュ キュヴェ・カーヴェー

¥6,800　C-3

生産者　　カリーム・ヴィオネ
生産地　　仏 ブルゴーニュ
葡萄　　　ガメイ

ギイ・ブルトンの畑と醸造責任者を務めたカリーム・ヴィオネ。2021年は例年に比べ、しっかりとボディがあり、イチゴジャムや野イチゴなどのよく熟したジューシーな仕上がり。ほのかにハーブやスパイス、漢方、ミネラルなどのニュアンスが味わいに奥行きを与えてくれます。鴨や鳥、豚肉のお料理にピッタリ！

シャン・カデ 2020

¥7,500　C-3

生産者　　Dom.ド ・ラ ・カデット　
生産地　　仏 ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

煮詰めたフルーツのような充実した果実味に、滑らかで品のいいタンニン。派手さや濃厚な要素はないですが、まとまりの良さと上品さ、素朴で美味しいブルゴーニュです。

ブルゴーニュ・ルージュ 2018

¥7,800　C-4

生産者　ナイマ・エ・ダヴィド・ディドン
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ピノ・ノワール

全房発酵で淡い色のピノですが、葡萄のパワーがとにかく凄い！スミレ、アニス、金木犀と豊富な香り。アタックではなく、じんわりと余韻が長くストラクチャーに優れています！シンプルに旨いピノです！

Frédéric Cossard Gevrey Chambertin Les Genevrières Qvevris 2018 ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジュヌヴリエール・クヴェヴリ

¥23,000　C4

生産者　フレデリック・コサール
生産地　仏 ブルゴーニュ　
葡萄　　ピノ・ノワール

2018年から新たにクヴェヴリを導入すると同時に、新樽熟成を完全にやめ、大きな卵型コンクリート・タンクを導入。地球環境への考慮と、樽にマスクされないエキスを持つジョージア・ワインに魅了されて生産を開始。ダイレクトな果実味に淡さと旨味を表現した味わいです。

PHILIPPE PACALET POMMERD フィリップ・パカレ ポマール 2020

¥20,000　C-4

生産者　　フィリップ・パカレ
生産地　　仏 ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

全て丘陵地の畑で日照が良く、熟度が高いため、果実が柔らかくミネラルも豊富な畑です。男性的なポマールではなく、女性的とさえ言える上品さを備えたポマール。赤いベリー系のピュアな果実味にバイオレットやシナモン。タンニンは控えめで、なめらかで贅沢な口当たりが楽しめます。細やかな酸味から始まりミネラリーでボリュミー。

Marcel Lapierre Morgon Cuvée MMXXII 2022　マルセル・ラピエール　モルゴン “キュヴェ・マルセル・ラピエール MMXXII” 2022

¥15,000　C-4

生産者　マルセル・ラピエール
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ガメイ

例外的にブドウの出来の良い年にのみ生産されるスペシャル・キュヴェであり、モルゴンの傑出した区画、コート・デュ・ピィの樹齢100年のブドウを80%、フルーリー近郊のル・ドゥービーの樹齢100年のブドウを20%使用。チェリー、甘草のニュアンスを強く感じます。長期熟成のポテンシャルを秘めたワイン。

Marcel Lapierre Morgon Roche du Py “Cuvee Camille” 2022　マルセル・ラピエール　モルゴン・ロッシュ・デュ・ピィ　”キュヴェ・カミーユ” 2022

¥15,000　C-4

生産者　マルセル・ラピエール
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ガメイ

故マルセル・ラピエールの意志を継ぎドメーヌの舵をとる兄妹。こちらは娘カミーユが自身でコート・ド・ピィの区画の一部から限定生産するキュヴェ。ファーストリリースの2013年、2017年、2021年に続くリリースです。フレッシュな赤い果実の圧倒的なアロマを持つワイン。時間と共にフローラルなアロマも立ち上り、素晴らしい余韻を感じられます。

サントネ・プルミエ・クリュ　クロ・デ・ムーシュ 2016

¥13,000　C-4

生産者　ダヴィッド・モロー
生産地　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　ピノ・ノワール

サントネのピノ・ノワールのイメージを覆すほどの力量を持つ造り手です。上質なシャンボール・ミュジニーか、モレ・サン・ドニの1級を思わせる純粋で洗練され、きめ細かな質感と優美なニュアンス。

Mas de L’Escarida マス・ド・レスカリダ　Sople e Joios ソプレ・エ・ジョイヨス

生産者　マス・ド・レスカリダ
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　ガメイ

Un brin libre L’Ombre du raisin アン・ブラン・リーブル　 ロンブル・デュ・レザン 2021

¥6,600　C-2

生産者　アン・ブラン・リーブル (コラン・アレックス)
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　ガメイ

梅や紫蘇系の可愛らしい酸味に出汁のような旨味がじゅわっときます。ナチュール好き、ガメイ好きには刺さるお味です、

Le Raisin et L‘Ange　Pause Canon Rouge 2021　レザン・エ・ランジェ ポーズ・キャノン・ルージュ2021

¥6,200　C-6

生産者　レザン・エ・ランジェ
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　ガメイ

フレッシュなイチゴの香りにほんのり土っぽい香り。落ち着いた果実味と、小粒な渋みが心地よくスルスル飲める薄旨です。ほんのり鰹出汁のような旨味が感じられる、とってもナチュールなお味です。

LE RAISIN ET L’ANGE BRAN レザン・エ・ランジェ ブラン 2021

¥7,000　C-6

生産者　レザン・エ・ランジェ
生産地　仏　コート・デュ・ローヌ
葡萄　　メルロー、ガメイ

「亜硫酸無添加が絶対条件。ワインにブドウ以外のものは入れない」を信条とし、濃いばかりで単調になりがちな地域のシラーやグルナッシュから、熟成後にブルゴーニュも及ばないほど繊細で複雑な美しいワインを造ります。

フーレ・ド・ザンザン 2019

¥5,700　C-6

生産者　フィリップ・バデア
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　グルナッシュ100%

フランス国内で大ブレイク中！ エチケットはファンキーだけど、ワイン造りは至ってマジメ。太陽の恵みをいっぱい浴びた陽気なナチュラルワイン！飲んだらきっと歌って踊りたくなるかも！？「ザンザン」とはフランス語のスラングで「気の狂った奴の」意味だそうです笑

バビオル 2019

¥6,200　C7

生産者　アンドレア・カレク
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　グルナッシュ60％、シラー40％

破れたシャツに短パン、タバコがトレードマーク。キャンピングカーで寝起きする、ちょっと変わり者な造り手です。濃すぎず酸と旨味のバランスに優れた、どこか人懐っこいワイン。

Matthieu Barret Petit Ours プティ・ウルス 2022

¥7,800　C-2

生産者　Dom.デュ・クレ (マチュ・バレー)
生産地　仏 コート・デュ・ローヌ
葡萄　シラー

カシスやプルーン、スパイスや湿った土、石の香り、たっぷりとした果実味に完熟したブドウの旨味が拡がります。バランスも良く、前ヴィンテージよりもジューシーに仕上がっています。

マチュ・バレ クローズ・エルミタージュ 2017　

¥8,200　C5

生産者　Dom.デュ・クレ
生産地　仏 コート・デュ・ローヌ
葡萄　シラー

充実した果実味に旨味、スパイス、
いい感じにこなれた味わいです。

ラ・ストゥロンヌ 2019

¥7,500　C5

生産者　ロマノー・デストゥゼ
生産地　仏　ローヌ
葡萄　　ガメイ

北ローヌの中でも美しく抽出された果実味と、ピュアという一言だけでは片付けられない繊細な崇高さのワイン。年々ワインの質が向上し続け、現地での評価も上がっています。スミレやブラックチェリー、檜、湿った森の香り、しっかりとしたアタックに拡がるタンニンと骨太な果実味が加わり、たっぷりの旨味を楽しめるミディアムです。

トゥールビヨン・ルージュ 2017

¥4,600　売り切れ

生産者　ジャン・フィリップ・パディエ　
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　グルナッシュ

スペインの国境にほど近い、ラングドックの村のヴァン・ナチュール。良質なタンニンと、ジワーっと長く続く果実味の親しみやすい味わい。「トゥールビヨン」とは「人生は回転木馬のよう」という意味だそう。

Chateau Coup Roses Naturamania ナチュラマニア 2021

¥5,500 C7

生産者　Ch クープローズ
生産地　仏 ラングドック ミネルヴォア
葡萄　　シラー グルナッシュ サンソー ムールヴェードル

いちごやカシスなどチャーミングな果実の香りにシラーらしいスパイスの香り
肉厚で飲みごたえはしっかりですが、口当たりはとても滑らかでスムースに飲み進んでしまいます。
余韻に感じるミネラル感がとても綺麗な味わいです。

コルビエール レ シュマン 2015

¥6,200　C5

生産者　CH ラバロンヌ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　サンソー　グルナッシュ

ル・タン・デ・ジタン　シラー 2020

¥3,900　売り切れ

生産者　マス・ド・ジャニーニ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　シラー

完熟したシラーならではのスパイシーなアロマと、ほのかロースト香を感じます。カシスなどブラックベリー系の甘く凝縮感溢れる果実味のナチュラルワイン入門編。意外にグビグビいけちゃいます！

ル・タン・デ・ジタン　カリニャン 2020

¥3,800　売り切れ

生産者　マス・ド・ジャニーニ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　カリニャン

無農薬栽培の上質な高寿齢カリニャンで造る、ナチュラルワイン入門編。スミレの香りに、みずみずしいブドウ本来のうま味の中に奥行きを感じさせます！

1＋1＝3

¥6,900　売り切れ

生産者　ファーズ 2
生産地　仏 ルシヨン
葡萄　シラー、グルナッシュ、カリニャン

バニュルス地方の地中海の絶壁に植る古木のブドウから樽発酵・樽熟成で作られる、骨太ナチュラルワイン 。

オー・ドルモン 2017

¥5,500　C6

生産者　　マス・ヨッサンヌ
生産地　　 仏　ルーション
葡萄　　　カリニャン　グルナッシュ　シラー　他

Domaine Rivaton　2017 Vieilles Vignes リヴァトン ヴィエイユ・ヴィーニュ

¥6,000 C14

生産者　　ドメーヌ・リヴァトン
生産地　　 仏　ルーション
葡萄　　　カリニャン シラー グルナッシュ

気軽に楽しめる飲み頃南仏ワイン。
カシスやプラムを煮詰めたような凝縮した果実味ですが熟成により滑らかにこなれて
とってもスムースな飲み口です。
ブドウの“出汁”的な甘味と旨味が感じられ、ついスルスルと飲み進んでしまう一本です。

Domaine Rivaton　2018 Tombe du Ciel リヴァトン トンべ・デュ・シエル

¥5,000 C14

生産者　　ドメーヌ・リヴァトン
生産地　　 仏　ルーション
葡萄　　　 シラー カリニャン

フラッシュな色の濃いベリー、ダークチェリー、カシスの果実味
ビターチョコレートや、ほんのりブラックペッパーのスパイシーな香り
少しだけ曇った、甘さを伴う野生的な香り(ブレット)がいいアクセントになってます。

ヌーベル・ヴァーグ 2014

¥6,200　C3

生産者　ラ・ヌーヴェル・ドンヌ　
生産地　仏 ルーション
葡萄　　カリニャン, グルナッシュ, ムールヴェードル

シャトー オー ムーラン ルイーズ 2020

¥5,200　売り切れ

生産者　ルシアン リュルトン　　
生産地　仏 ボルドー
葡萄　メルロー90% カベルネソーヴィニヨン10%

わかりやすい濃さのあるタイプですが、口当たりはとても滑らかで飲み手を選びません。ロッシーニのソースと鉄板の組み合わせです♪濃いワインが好きなお客様に。

Chateau Le Puy Duc des Nouves 2020 デュック・デ・ノーヴ

¥6,000　C3

生産者　パスカル アルモー　
生産地　仏　ボルドー
葡萄　Melrot , Cabernet・Franc

エレガント。上質で線の細いボルドー。わかりやすい濃さはありませんが味わいは複雑でレイヤーがあります。
グリップのあるタンニンと、じわり感じる旨味が◎

Chateau le Puy Emilien 2018　シャトー・ル・ピュイ・エミリアン 2018

¥12,000　売り切れ

生産者　　Ch.ル・ピュイ
生産地　　 仏 ボルドー
葡萄　　　メルロー

CH ムーラン ペイ・ラブリー カノン・フロンサック 2011

¥8,000　C3

生産者　CH ムーラン ペイ ラブリー
生産地　仏 ボルドー
葡萄　メルロー

果実味はフレッシュですがボルドーらしく落ち着いた味わいです。ほのかに香るメントール、十分なタンニン。
仔羊とよく合います。

レ・グルナード 2018

¥4,900　C6

生産者　プティ・クロ・デ・ヴォン
生産地　仏　南西地方
葡萄　　メルロー

Domaine Villet　2020 Arbois Cuvée Tradition　アルボア ルージュ キュヴェ・トラディッション

¥11,000　C5

生産者　　Dom.ヴィエ
生産地　　仏 ジュラ
葡萄　　　ピノ・ノワール　トゥルソー　プルサール

レ ・ゼタップ 2014

¥13,000　sold out

生産者　　ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン
生産地　　仏 サヴォア
葡萄　　　ピノ・ノワール

エキス感しっかり
出汁感あり、梅感あり、旨味あり
とっておきヴァンナチュール
飲み頃バックヴィンテージ2014

アルバン モンドゥーズ 2013

¥6,800　C9

生産者　　Dom.ルイ・マニャン
生産地　　仏 サヴォア
葡萄　　　モンドゥーズ

ウゼ 2019

¥4,800　C5

生産者　レ・コルティス
生産地　サヴォア
葡萄　 ガメイ、モンドゥーズ

ソフトな口当たりで、フレッシュさと冷涼感のある優しい味わい。薄旨系がお好きな方や、暑い時期にぴったりのワインかも。

Yves Duport Bugey Pinot Noir 2021　イヴ・デュ・ポール ビュジェ ピノ・ノワール

¥6,500 C4

生産者　イヴ・デュポール
生産地　仏　サヴォア
葡萄　　ピノ・ノワール

ブルゴーニュ高騰の昨今にこの価格でこの味わいなら納得の1本

Yannick Meckert Deux Couleurs : Rouge　ドゥ・クルール・ルージュ 2020

¥6,300 　C3

生産者　ヤニック・メッカート
生産地　仏　アルザス
葡萄　　Pinot Gris , Pinot Noir 　ピノ・グリ、ピノ・ノワール

ヤニック・メッカートの記念すべき初ヴィンテージとなる2020年！ピノ・ノワールとピノ・グリを用い、渋みを抑えた早飲みワイン。透き通るような淡いルビー色、ふわーっとエアリーで素朴でいて、絶妙なナチュラル感とバランス感のとれた癒し系です。

RIETSCH Pinot Noir リエッシュ ピノ・ノワール 2021

¥7,800　C3

生産者　リエッシュ
生産地　仏 アルザス
葡萄　　ピノ・ノワール

アルザスのミッテルベルカイム村は「フランスで最も美しい村のひとつ」と言われています。透き通るようなルビー色で、官能的なアロマ。甘みのある果実と伸びやかさに、軽やかでじんわりと染み渡るような旨味、余韻にミネラルを感じる味わい。その独特の個性が、飲む人を魅了し、ファンを増やしているワイナリーです。

レ・プティ・パリジャン・ルージュ 2018

¥6,200　C6

生産者　レ ・ヴィニュロン・パリジャン
生産地　仏 パリ!!
葡萄　　サンソー メルロ

ブドウは南ローヌの契約農家より買い付けてるそうです。チャーミングでジューシー。パリ好きはぜひ！

ルージュ・ルクス

¥6,800　売り切れ

生産者　ヴァンサン・トリコ　　
生産地　仏　オーヴェルニュ
葡萄　ガメイ ドーヴェルニュ

赤紫蘇やフランボワーズの香り。ジューシーで旨味溢れる軽快ガメイ。しっとりとした口当たりに、綺麗な酸とミネラル感が心地良く絡み合う味わい。今後の熟成により、さらに旨味が広がりそうな１本です。

エル・クランデスティーノ・メフィ

¥6,600　C6

生産者　バスティアン・ブータロー
生産地　プロヴァンス
葡萄　グルナッシュ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン

WTF ロッソ・ビオディナミコ 2021

¥5,800　C-8

生産者　パラッツォ・トロンコーニ
生産地　伊　ラツィオ
葡萄　　レチナロ、ウリヴェッロ、シラー

土着品種まぜこぜで造る１Ｌサイズの農民ワイン。ベリー系の果実の香りにチョコレートやスパイシーな香り。素朴で飲み心地抜群でガブガブ行けちゃう、ラツィオのナチュラルな赤ワインです。

G PUNK 2017 ジー・パンク

¥6,900　C-1

生産者　カッシーナ・タヴィン
生産地　伊 ピエモンテ
葡萄　グリニョーロ

伊ピエモンテの人気女性生産者！スパイシーなニュアンス、ミントなどのハーブやココアを感じ、カシスや桑の実の濃密なアロマ。ブルーベリーやプルーンのような甘味とコクのある果実味です。キレイなのど越しで、ふんわりとした軽やかな余韻。飲めばきっと彼女のワインが人気な理由も頷けます。

テレーザ・ラ ・グランデ 2016

¥6,900　C-1

生産者　カッシーナ・タヴィン
生産地　伊 ピエモンテ
葡萄　　ルケ

伊ピエモンテの人気女性生産者！ルケを大樽で熟成させて、黒蜜のような香りに、骨格もしっかりして飲みごたえがあります。「彼女のワインが人気なのは、この味だから当然だな」と、納得できるドンピシャに美味しいワインです。

Fanetti Rosso NV　ロッソ・ファネッティ NV

¥4,700　C-7

生産者　ファネッティ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロ、マルヴァージア、トレッビアーノ

昔ながらの大樽でじっくりと時間をかけて仕込んで、サンジョベーゼの本来持つ香りを引き出したワインです。なんとも味わい深く、どこか懐かしささえ感じるような、気取らない旨みと染み出す味わいのお手頃なテーブルワイン。

Boscarelli Rosso di Montepulciano Prugnolo 2022 ボスカレッリ ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

¥6,800　C6

生産者　ボスカレッリ
生産地　伊　トスカーナ
葡萄　　プルニョーロ ジェンティーレ(サンジョベーゼ)85%、マンモーロ15%

ノービレ(高貴なワイン)屈指の実力者、ボスカレッリが造る、ジューシーで軽快な赤ワイン。赤いベリー系の果実やハーブ、花の香り。爽やかな酸味と繊細なタンニンに、スパイシーさも感じる、フレッシュで心地よい味わいです。

ロッソ・ラシーヌ 2018

¥6,200　C6

生産者　トリンケーロ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　バルベーラ

凝縮した果実味と、ほんのりナッティーな風味の絶妙に危ういバランスが、たまらなくナチュラルな一本！たっぷり感じられる旨味とこなれたタンニン、煮詰めたベリーの果実味がたっぷりです。

ランゲ・ロッソ　ネー！ 2017

¥4,800　C2

生産者　プンセット
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ドルチェット78%、バルベーラ15%、ネッビオーロ7%

ほんのりローストしたようなスパイシーな香りと、果実の甘酸っぱさがバランスよく楽しめます。印象的なエチケットの「NEH！」とは、ピエモンテの方言で「でしょー！」みたいなニュアンスでしょうか。

アモス 2017

¥8,900　C1

生産者　ヴァルディソーレ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ネッビオーロ主体、アルネイス

ギリシャ語で「砂」を意味するアモス。伸びやかな酸としなやかで優しいタンニン。しっとりと落ち着きのある果実感に、チャーミングな香りです。

LA STOPPA Trebbioro 2019 トレッビオロ・ロッソ 2020

¥7,200　C2

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ 60%、ボナルダ 40%

フレッシュなベリーの華やかな香りに、たっぷりの果実味と伸びのある酸。
どこか優しさも感じる、しみじみとした旨みです。

LA STOPPA 2006 Emilia Rosso “Macchiona”エミリア・ロッソ マッキオーナ LA STOPPA 2010 Emilia Rosso “Macchiona”エミリア・ロッソ マッキオーナ

¥8,900　売り切れ

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ　ボナルダ

LA STOPPA 2006 Emilia Rosso “Macchiona”エミリア・ロッソ マッキオーナ

¥12,000 C4

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ50%、ボナルダ50%

エミリア・ロマーニャ最高峰！10年以上、ワイナリーのセラーで熟成を重ねてからリリースされる、2006年ヴィンテージ。柔らかな熟成感と、旨みのある豊かな味わい。瓶熟を長くとるから、ワインがリラックスしている雰囲気を感じます。

マッキオーナ・ディエチアンニドーポ 2002

¥14,000　C4

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ50%、ボナルダ50%

最良年の2002年ヴィンテージの一部を出荷せず、約20年熟成のマッキオーナ！妖艶な香りに、透明感のある透き通った色調。甘みは果実の甘みではなく、腐葉土のような熟成からくる甘みがあります。質実剛健だった 2002 年は魅惑的で超エレガントなワインに変わっています。造り手のエレナが「飲んでみろ！」というだけあって、きっと素晴らしい経験になるはずです。

iL maiolo Emilia Rosso エミリア・ロッソ 2005

¥7,200　C-8

生産者　イル・マイオーロ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

熟成した赤ワインの良さがお値頃で楽しめる、とっても良心的な生産者です。カカオ系のまろやかな香りと煮込んだベリーの果実味。渋みは溶け込んですごく滑らかです。よく熟した印象の酸味もいいバランスで。とっても充実したワインです。弊社ソムリエおすすめワイン！

L’arco Rosso del Veronese　ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2020

¥6,900　C6

生産者　ラルコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　コルヴィーナ、ロンディネッラ他

チェリーやブラックベリー、ブルーベリーなどたっぷりのベリーを噛み締めたような立地な果実味はもはや“ラルコ節”です。リッチで滑らかな舌触りに、ほんのり土の香り、そして滑らかで溶け込んだタンニン。お値段以上のお味です。

L’Arco Rosso del Veronese Pario ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ パリオ 2018

¥12,000　C-8

生産者　ラルコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体、コルヴィーナ、ロンディネッラ

アマローネとヴァルポリチェッラのブレンド。弊社ソムリエ◎ワイン。皆様に楽しんでいただきたく、特価です!!

L’Arco Rosso del Veronese Rubeo ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ ルベオ 2017

¥12,000 C8

生産者　ラルコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体、コルヴィーナ、ロンディネッラ

短い陰干を経たフランス系品種中心のブレンド。ラルコらしい甘さもありつつ、骨格のある引き締まった味わい。弊社ソムリエ◎ワイン。

ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ サン・ジョルジオ・アルト 2016

¥8,600　C7

生産者　モンテ・ダッローラ
生産地　伊 ヴェネト
葡萄　コルヴィーナ、ロンディネッラ

自然派アマローネの造り手が造る、ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ！鉱物感と酸味が特徴的なエレガントな美味しさ！スパイス、バルサミコ、メントールの香り。口に含むと、ドライで持続性があり、素晴らしいエレガンスとフィネスを備えています。

SIRIDEIA Valpolicella Classico 2020 ヴァルポリッツェッラ クラッシコ

¥6,800 C6

生産者　シリディア
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　コルヴィーナ、ロンディネッラ他

ジューシーで甘やか、ベリーのコンフィチュールの香り
スムースで美味しいです

Santa 10 サンタ・ディエチ 2015

¥8,200 C7

生産者　サンタ・ディエチ
生産地　伊 トスカーナ
葡萄　サンジョヴェーゼ プティヴェルド カベルネフラン

熟成したサンジョヴェーゼの複雑な風味が手軽に楽しめます。
果実味も程よくありながら、土や腐葉土といった落ち着いた香りにこなれた渋み
口当たりは重くないですが余韻は長く、疲れないいいバランスです。

La Torre alle Tolfe Chanti Collo Senesi　ラ・トッレ・アッレ・トルフェ　キアンティ・コッリ・セネージ 2020

¥6,400　C-7

生産者　ラ・トッレ・アッレ・トルフェ
生産地　伊 トスカーナ
葡萄　 サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーナ

クリーンでナチュラルなキャンティ。 クラシックなラベルながら、柔らかくて飲みやすく、かつボディ感と濃さもある自然で良質なワイン。若いキャンティですが、飲みやすく旨くて素晴らしいです。

CASA MASCHITO AGLIANICO DEL VULTURE Portale Adducca 2019　カーサ・マスキート アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ ポルターレ アッドゥカ

¥6900　売り切れ

生産者　カーサ・マスキート
生産地　伊　バジリカータ州
葡萄　　アリアニコ

ジョイア・デル・コッレ・ファタローネ　プリミティーヴォ・リゼルヴァ 2017

¥5,800　C7

生産者　ファタローネ
生産地　伊　プーリア
葡萄　　プリミティーヴォ

プルーンやダークチェリーのような果実味に、スパイシーなニュアンスや、
スモーキーさも感じられる風格のあるワイン。

ロッソ・セコンド 2017

¥8,500　C8

生産者　メイガンマ
生産地　伊 サルディーニャ
葡萄　カンノナウ

密度のある果実味
ヴォリューム感
いい感じにこなれて飲み頃です

シンフォニア・ディ・ロッソ 2015

¥8800　C12

生産者　アレッサンドロ・ヴィオラ
生産地　伊　シチリア
葡萄　　ネレッロ・マスカレーぜ

トゥリ・ロッソ

¥5,800　C7

トゥリ・ロッソ
生産者　　サルヴァトーレ・マリーノ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　ネロダーヴォラ他

凝縮したレーズンにチョコレート
それでいてするする飲めるドリンカブルな一杯

Tourtuga Hurdy Gurdy 2021 トゥルトゥーガ　ハーディ・ガーディ

¥6900　C9

生産者　トゥルトゥーガ
生産地　スペイン
葡萄　　カタルーニャ

エマ・カリニェナ　2017

¥6,900　C9

生産者　ヴェガ アイシャーラ
生産地　スペイン
葡萄　　カリニェナ

エル・ポロン・デ・ララ 2018

¥4,900 　売り切れ

生産者　フィンカ・トレミラーノス
生産地　スペイン　カスティーリャ・イ・レオン
葡萄　　テンプラニーリョ

スルスルがぶ飲み系ですが、クリーンで、果実味やタンニン、開くとほんのり感じる甘みなどのバランスがとってもよく、食事を通して楽しめる一本です。テンプラニーリョなのに、どこか香り高いブルゴーニュの・ピノを彷彿とさせます。

ブランカフォルティ 2019

¥6,600　C6

生産者　　ジョルディ・ロレンス
生産地　　スペイン カタルーニャ
葡萄　　　カベルネ・ソーヴィニヨン ガルナッチャ シラー 他

アンフォラ熟成 酸化防止剤無添加
ベリー、カカオ,
ほんのり甘みとたっぷり旨味
絶妙なバランスです。

ティント・マルカ・ピサドール 2018

¥7,500　C1

生産者　ラ・ミッション・リミタダ(ラ・ストッパ)
生産地　チリ マウレヴァレー
葡萄　パイス

ライク レインドロップス 2017

¥6,900　C1

ライク レインドロップス 2017
生産者　ヤウマ　
生産地　豪 南オーストラリア州
葡萄　グルナッシュ

グルナッシュのエキス分がいい意味で水みたいに染み込んでくる
優しい味わいです♪

エステート・ピノ・ノワール　2018

¥7,500　C1

生産者　　イルヒー・ヴィンヤーズ
生産地　　米 オレゴン
葡萄　　　ピノ・ノワール

ベリー感たっぷりのパワフルな果実味と、程よいヴォリューム感、樽の風味
飲み口はオレゴンらしくすっきりのバランス良い一本です。

ウルトラ・ヴァイオレット カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

¥6,900　C-3

生産者　サマンサ シーハン
生産地　米　カリフォルニア
葡萄　カベルネ・ソーヴィニヨン

樽の香りや派手な果実味は控えめな、とってもいいバランスのカベルネ。ケバいタイプのカリフォルニアワインとは一線を画す、スパイシーで綺麗な味わいです。

Joshua Cooper Ray-Monde Pinot Noire レイ・モンド ピノ・ノワール 2021

¥15,000　C1

生産者　ジョシュア・クーパー
生産地　Macedon Ranges , Victoria , Australia
葡萄　　Pinot Noir

オーストラリアらしい熟れた黒いベリーと、冷涼な赤いベリーやハーブの香り。スムースな口当たりと長い余韻が抜群です。

Good Intentions Wine Boxer’s Vineyard Pinot Noir 2021 グッド・インテンションズ・ワイン　ボクサーズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021

¥8,800　C1

生産者　グッド・インテンションズ・ワイン
生産地　豪 南オーストラリア
葡萄　　ピノ・ノワール

ナウサ・アルタ 2019

¥7,500　C1

生産者　ドメーヌ・ティミオプロス
生産地　ギリシャ
葡萄　　クシノマヴロ

Gogita Makaridze Tsitska Otskhanuri Sapere ゴギタ・マカリゼ ツィツカ オツハヌリ サペレ 2019

¥6,600　C1

生産者　ゴギタ・マカリゼ
生産地　ジョージア　イメレティ
葡萄　　ツィツカ　オツハヌリ・サペレ

PENDITS TOKAJI CUVEE SWEET 2012 ペンデッツ トカイ・キュヴェスィート

¥ask グラスでご提供いたします

生産者　ペンディッツ
生産地　ハンガリー トカイ
葡萄　　ゼータ クヴェースルー

甘さは程よく
酸味とのバランスの取れたエレガントな甘口です

ラタフィア・ド・シャンパーニュ NV　VDL

¥ASK グラスにてご提供中！スタッフまでどうぞ　

生産者　ドラピエ
生産地　仏　シャンパーニュ
葡萄　　ピノ・ノワール

自然派シャンパーニュの代表格「ドラピエ」のラタフィア。自社畑のピノ・ノワールのみ使用し、SO2無添加のブドウ果汁に2回蒸留のオー・ド・ヴィー（ブランデー）を添加して造ります。アールグレイや黒糖、スパイスを思わせる官能的なアロマ。力強い甘みとビターな風味、優雅な酸のバランスが取れた食後酒です。