リボッラ・ジャッラ 2015

¥9,800　C12　売り切れ

生産者　ダミアン
生産地　伊　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄　　リボッラ・ジャッラ

強烈なミネラル感、完熟した豊かな果実、そして全く失われることのない骨太な酸、ここにボトリティスの恩恵を受けた彼のワインは、豊かさと旨みはもちろんの事、他のいかなるワインとも異なる個性を持っています。前回の2015年は、果実の凝縮と貴腐の影響を強く受けた「力強いヴィンテージ」です。

フローラ 2019(オレンジ)

¥7,500　C12

生産者　　セーテ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　モスカート・ディ・テッラチーナ

桃やアプリコットのフレーバーに、熟した柑橘、
ビターなフィニッシュ。香りにも味わいにも密度があります。

トロピカーレ 2019

¥6,900　C12

生産者　　セーテ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　オットネーゼ他

ラベルや名前の通り、南国の果実を想像する明るい味わい。
ほのかに感じるフルーツヴィネガーのような酸味もいい感じです。

リパッツォ 2015,2016

¥6,900　C12

生産者　　レ コステ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　プロカーニコ、マルヴァージア他

アナトラーゾ 2013

¥6,900　C12

生産者　カルロ タンガネッリ
生産地　伊 トスカーナ
葡萄　　トレッビアーノ マルヴァジア

べっこうやマーマレードの甘苦い香り。
ドライで皮由来の苦味、旨味を感じるとても複雑な味わい。
美味しいです。

サンタ・トレ 2020

¥7,200　sold out

生産者　サンタ・ディエチ
生産地　伊 トスカーナ
葡萄　　トレビアーノ

パルメ・ビアンコ 2019

¥8,200　C12

生産者　　トリンケーロ
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　シャルドネ

完熟したアプリコットや洋梨の香りにミントのほんのり清涼感のある香りが混じります。
たっぷりとした旨味と果実味のある充実した一本です。
香りが開くので、早めの抜栓をお勧めします。

ルナリア アンセストラル マルヴァジア オレンジ 2022

¥4,600　C10

生産者　カンティーナ オルソーニャ
生産地　伊　アブルッツォ
葡萄　　マルヴァジア

カオス 5.0 2016

¥6,900　C11　売り切れ

生産者　　エトネッラ
生産地　　伊 シチリア
葡萄　　　カリカンテ カタラット マルヴァージア 他

5日間のマセラシオン。出汁感とエキス感のバランスが
絶妙にうまいです。ヴィネガーのような、梅干しのような‥食事との相性にすごく選択肢のあるワイン。食中酒にお勧めです

ビアンコ・アジェーノ 2019

¥9,200　C12

生産者　　ラ・ストッパ
生産地　　伊　エミリア
葡萄　　　マルヴァジア オルトルーゴ

紅茶や金柑、ドライハーブ、金木犀
熟成してとてもいろんな表情が楽しめます。飲み頃!!
弊社ソムリエ◎ワイン