WTF ロッソ・ビオディナミコ 2021

¥5,800 C2

生産者　パラッツォ・トロンコーニ
生産地　伊　ラツィオ
葡萄　　レチナロ ウリヴェッロ シラー

ジー・パンク

¥6,900　C1

生産者　カッシーナ・タヴィン
生産地　伊 ピエモンテ
葡萄　グリニョリーニョ

テレーザ・ラ ・グランデ 2016

¥6,900　C1

生産者　カッシーナ・タヴィン
生産地　伊 ピエモンテ
葡萄　ルケ

ロッソ・ラシーヌ 2018

¥6,200　C6

生産者　トリンケーロ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　バルベーラ

凝縮した果実味と
ほんのりナッティーな風味の
絶妙に危ういバランスがたまらなくナチュラルな一本
たっぷり感じられる旨味とこなれたタンニン
煮詰めたベリーの果実味がたっぷりです。

ランゲ・ロッソ　ネー！ 2017

¥4,800　C2

生産者　プンセット
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ドルチェット78%、バルベーラ15%、ネッビオーロ7%

ほんのりローストしたようなスパイシーな香りと、果実の甘酸っぱさが
バランスよく楽しめます。印象的なエチケットの「NEH！」とは、
ピエモンテの方言で「でしょー！」みたいなニュアンスでしょうか。

バルベーラ・ウンベルタ 2019

¥3,800　C2

生産者　カッシーナ・イウリ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　バルベーラ

アモス 2017

¥8,900　C1

生産者　ヴァルディソーレ
生産地　伊　ピエモンテ
葡萄　　ネッビオーロ主体、アルネイス

ギリシャ語で「砂」を意味するアモス。伸びやかな酸としなやかで優しいタンニン。しっとりと落ち着きのある果実感に、チャーミングな香りです。

バローロ　セッラルンガ 2015

¥13,000 　C6　sold out

生産者　プリンチピアーノ・フェルディナンド　
生産地　伊 ピエモンテ
葡萄　ネッビオーロ　

LA STOPPA Trebbioro 2019 トレッビオロ・ロッソ 2020

¥6,200　C2

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ 60%、ボナルダ 40%

フレッシュなベリーの華やかな香りに、たっぷりの果実味と伸びのある酸。
どこか優しさも感じる、しみじみとした旨みです。

LA STOPPA 2006 Emilia Rosso “Macchiona”エミリア・ロッソ マッキオーナ LA STOPPA 2010 Emilia Rosso “Macchiona”エミリア・ロッソ マッキオーナ

¥8,900　C4

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ　ボナルダ