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7品 季節のおすすめフルコース/ A 7-course menu

¥7000

アミューズ

冷前菜

スペシャリテ〜グラスでいただく鴨のコンソメスープ〜

〜スペシャリテ〜パテ・アン・クルート

季節のお魚料理

メインディッシュ
“茨城 西崎ファームのかすみ鴨”
季節の仕立て

デザート

食後のお飲み物

◆ナチュラルワイン6種ペアリング◆+5,800yen
◆ナチュラルワイン4種ペアリング◆+4,000yen
◇ノンアルコールセット4種◇+3,000yen

Starter

Cold Appetizer

〜Spécialité〜“Duck consommé ”

〜Spécialité〜“ Pâté en croute”- Meat pâté wrapped with tarte dough-

Pan-sauteed seasonal fish

Main dish
Japanese “Ibaraki-kasumi-duck” roast

Dssert

Cafe

With a wine pairing “6 glasses” / +5,800
With a wine pairing “4 glasses” / +4,000
We are asking each customer for 300 yen as a cover charge.


最新メニューはインスタグラムよりご覧いただけます
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5品 ショートコースA 5-course menu

¥5000

フルコースより
5品抜粋したコースです。
ランチタイムでは定番のコースとしてご用意しております。

冷前菜

〜スペシャリテ〜
ワイングラスでいただく鴨のコンソメスープ

〜スペシャリテ〜
パテ・アン・クルート

メインディッシュ
“茨城 西崎ファームのかすみ鴨”
季節の仕立て
季節のお魚料理

デザート

食後のお飲み物

ナチュラルワインペアリング4種 / 4,000
ノンアルコールセット / 3,300 yen

Cold Appetizer

〜Spécialité〜“Duck consommé ”

〜Spécialité〜“ Pâté en croute”- Meat pâté wrapped with tarte dough-

Main dish
Japanese “Ibaraki-kasumi-duck” roast
or
Pan-sauteed seasonal fish

Dssert

Cafe


With a wine pairing “4 glasses” / +4,000

We are asking each customer for 300 yen as a cover charge.

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プティ ランチコース 4品(ランチ限定メニュー) / A 4-course Lunch menu

¥2800

ランチタイム限定のライトコースです。
軽いお食事としてお楽しみください。

スターター
〜スペシャリテ〜“鴨のコンソメスープ”

冷前菜

メインディッシュ(お選びください)
・鴨もも肉のコンフィ
・本日のお魚料理
・季節のお肉料理(アップチャージあり)
・“茨城 西崎ファームのかすみ鴨”季節の仕立て+1,000

デザート

食後のお飲み物

◆ナチュラルワイン3種ペアリング◆+2,800yen


Starter
〜Spécialité〜“Duck consommé ”

Cold appetizer (choose 1 from below)
A: Seasonal dish
B; Spécialité “ Pâté en croute”- Meat pâté wrapped with tarte dough- (+550)

Main dish
(※Please make all the orders in your group the same.)
A : Duck confit
B : Pan-sauteed fish
C : Seasonal dish+800
D :Japanese “Ibaraki-kasumi-duck” roast +1,000

Dssert

Cafe

With a wine pairing “3 glasses” / +2,800

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アラカルト/前菜/ A la carte / Appetizer

スペシャリテ 鴨のコンソメスープ
スペシャリテ 鴨のコンソメスープ
Spécialité “Duck Consommé” soup

¥550

鮮魚のクリュ 季節の仕立て
鮮魚のクリュ 季節の仕立て
Flounder carpaccio with cauliflower

¥1280

白レバームースのブリュレ
白レバームースのブリュレ
Chiken liver mousse

¥680

ポークリエット
ポークリエット
Pork rillettes

¥680

ジャンボンブラン
ジャンボンブラン
Home made pork ham

¥680

パテドカンパーニュ
パテドカンパーニュ
Pate de campagne

¥1,280

スペシャリテ パテアンクルート
スペシャリテ パテアンクルート
Specialite “Pate en croute”

¥1,980

シャリュキュトリー盛り合わせ
シャリュキュトリー盛り合わせ
Charcuterie platter

¥2,200

鴨もも肉のコンフィ
鴨もも肉のコンフィ
Duck confit

¥1,680

アラカルト / A la carte / 主菜 / Main dish

鮮魚のポワレ 季節の仕立て
鮮魚のポワレ 季節の仕立て
Pan-sauteed fish fish with mushroom , spinach cream

¥2,780

茨城 霞ヶ浦 西崎ファームのかすみ鴨
茨城 霞ヶ浦 西崎ファームのかすみ鴨
Japanese “Ibaraki-kasumi-duck” roast

むね肉 / 3,280円
もも肉 / 3,080円
盛り合わせ / 5,900円

Breast / 3,280 yen
Leg / 3080 yen
Breast and Leg / 5,900 yen

季節のメイン 仏ロゼール産仔羊肩肉の煮込みとクスクス
季節のメイン 仏ロゼール産仔羊肩肉の煮込みとクスクス
Seasonal maindish Braised lamb shoulder from Lozère, France and couscous

¥2780

アラカルト / 〆 / A la carte / Last dish

〆のパスタ
〆のパスタ
Pasta

¥1580

アラカルト / デザート / A la carte / Dessert

季節のデザート
季節のデザート

¥680

Access

店名
TEPATOMOKA
住所
〒190-0011 東京都立川市高松町3-14-13 ボヌール立川 1F
営業時間
[Lunch] 12:00 ~ 15:00
[Dinner] 17:00 ~ 23:00
電話番号
042-512-7420

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042-512-7420

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