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Bubble スパークリングワイン Italy イタリア
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Pojer e Sandri Zero Infinito ゼロ・インフィニート 2020
¥7,500 R-5
生産者 ポイエル・エ・サンドリ
生産地 伊 トレンティーノ・アルト・アディジェ
葡萄 ソラリス
澱まで美味しいよってワインは数あれど
ここまで美味しいワインに出会ったことはありません。
弊社ソムリエ推しメンワイン
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Pojer e Sandri Zero Infinito “Cremisi” 2022 ポイエル・エ・サンドリ ゼロ・インフィニート “クレミジ”
¥7,200 sold out
生産者 ポイエル・エ・サンドリ
生産地 伊 トレンティーノ・アルト・アディジェ
葡萄 セヴァール
超限定入荷
前ヴィンテージはたったの2本しか買えませんでした。。
今回もほんとにちょっと
いちごの果実味
おりを上げると桃のピュレや
ネクターの滑らかな口当たり
ヨーグルト的なジューシーな酸味とマッコリ的な旨味
香りも味わいも至って健全
美味しい!!
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Caudrina La Selvatica Asti Dolce カウドリーナ ラ・セルヴァティカ アスティ・スプマンテ N.V
¥5,600 R-6
生産者 ラ・カウドリーナ
生産地 伊 ピエモンテ
葡萄 モスカート
テパトモカのセレクションでは数少ない甘口スパークリング。
お花や蜂蜜の香り
香りを裏切らない上質な甘さとフラッシュな酸味
食前、食中、食後とタイミングを選ばずお楽しみいただけます。
甘いは正義!!
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ロンカイエ・ヴィーノ・フリッツァンテ 2021
¥5,900 売り切れ
生産者 メンティ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 ガルガーネガ
キレイな酸の微発泡。まるでレモンスカッシュみたいです。優しい果実味をシャープな酸が引き締め、しっかりとミネラルの印象が残るドライな味わいです。
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ヴィーノ・フリッツァンテ・ビアンコ・ビオロジコ 2020
¥6,800 売り切れ
生産者 コル・タマリエ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 グレーラ
SO2無添加&ノンフィルターで旨味たっぷり。味わいに癖はなく、柑橘類の果実感や蜂蜜のニュアンスで爽快な一本。
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モツ NV
¥6,800 売り切れ
生産者 コスタ・ディ・ラ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 モスカート 他
華やかなマスカットの香りに
少々揮発的な香りクセになります。
グルグル飲める一本
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Fasoli Gino Prosecco “La Corte del Pozzo” プロセッコ “ラ・コルテ・デル・ポッツォ”2021
¥4,900 R-5
生産者 ファゾーリ・ジーノ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 グレーラ
完熟した柑橘ののジューシーな酸味と蜂蜜の甘い香り
わずかな甘味と余韻のほろ苦さ
味わいのバランスが秀逸です。
フードフレンドリーな微発泡。
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BORGO ANTICO CIONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE ボルゴ・アンティコ プロセッコ 2021
¥5,500 R-6
生産者 ボルゴ・アンティコ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 グレーラ
ドライでキレのあるいいバランスのスパークリングです。
甘い蜜の香りに柑橘の爽やかな香り
喉越しも含めてとってもいい感じです。
お値段も控えめでさらにいい感じです。
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Colli Trevigiani Vino Frizzante “Verdì ” ヴィーノ・フリッツァンテ “ヴェルディ”
¥5,500 R-5
生産者 ボルゴ・アンティコ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 ヴェルディーゾ
澱ごと楽しむとってもチャーミングな微発泡。
柑橘の香り、お花の香り
ヨーグルト的な滑らかな酸味と優しい泡立ちがとってもいいバランスです。
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RIO ROCCA NEW PLAYER IN TOWN リオ・ロッカ ニュー・プレイヤー・イン・タウン 2021
¥4,800 売り切れ
生産者 リオ・ロッカ
生産地 伊 エミリア
葡萄 トレビアーノ・モデネーゼ
ジューシーでとってもフレッシュな酸味と、レモンやグレープフルーツのピールを絞ったような爽やかな風味。ピチピチの微発泡。折引きしない薄濁りの旨味たっぷりです。