ラ・パッション・ブラン 2023

¥4,800　R-1

生産者　ジャン・プラ・セレクション
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　グルナッシュ・ブラン60％ 、グルナッシュ・グリ34％ 、ミュスカ6％

南仏旨安ワインの代表格！やや濃いめのイエローの外観から、青りんごやミントの香りを感じます。たっぷりのミネラル感とフルーティーさ全開の果実感に、アフターのピールの苦みが大人っぽさを演出してくれます。ボリューム感もありコスパ最高の白ワインです。

コリーヌ・オー・フォッシル・シャルドネ 2021

¥5,500　C-14

生産者　ジャン・マルク・ラファージュ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　シャルドネ

化石が見つかる古い土壌で育った、平均樹齢30年のシャルドネ。外観は澄んだライトイエロー。香りはフルーティーでまろやか。白桃、ジャスミン。クリーミーな味わいで余韻に塩味。新樽比率30％

リムー・ブラン　ペイル・ジャック 2023

¥7,100　C-14

生産者　アルトニャック
生産地　仏 ラングドック
葡萄　　シャルドネ85%、シュナン・ブラン15%

フレッシュ感もありながら、余韻に完熟果実の風味も感じます。この価格で、この濃厚な味わいはとてもリーズナブル。香りはバニラやナッツの甘く華やかな香り。まるでブルゴーニュを思わせる、ゆっくり飲みたくなるような、豊潤で滑らかな口当たりです。

ヴァン・ド・フランス・ブラン 2015

¥8,900　C-4

生産者　レオン・バラル
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　テレ・ブラン＆グリ80%、ヴィオニエ10%、ルーサンヌ10%

テレという珍しい品種を使用しており、柑橘や白い果実の熟した風味とミネラリーな高い酸に支えられたワインです。全体は上品な味わいで、凝縮した果実味と奥行きがあり、全ての要素がまとまった美味しさです。