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Bubble スパークリングワイン French / Other フランス / その他
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Marc Tempé CREMANT D’ALSACE BRUT NATURE クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール NV
¥6,200 sold out
生産者 マルク・テンペ
生産地 仏 アルザス
葡萄 ピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン各1/3ずつ
とっても気さくで優しい、親日家のテンペさんが日本のワイン・ラヴァーへ贈る、とっておきの辛口スパークリングです。
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Florian BECK-HARTWEG Cremant d’Alsace Brut クレマン・ダルザス ブリュット
¥6,900 R-5
生産者 フロリアン・ベック・ハートウェグ
生産地 仏 アルザス
葡萄 オーセロワ ピノブラン リースリング、シャルドネ
フレッシュのりんご、蜂蜜、柑橘などアルザスらしい華やかな香りと滑らかな泡立ち
クラシックなスタイルの美味しいクレマン。
これだよね!! な感じをお求めの方、おすすめです!!
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Julien Meyer Les Bulles d’mma レ ・ビュル・デマ 2019
¥6,900 R-5
生産者 ジュリアン・メイエー
生産地 仏 アルザス
葡萄 ピノ・ブラン
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Dom. MONTBOURGEAU CREMANT DE JURA BRUT クレマン・デュ・ジュラ ブリュット NV
¥7,800 売り切れ
生産者 ドメーヌ・モンブルジョ
生産地 仏 ジュラ
葡萄 シャルドネ
シャルドネのみを使用し、ノン・ドザージュで造る、極辛口の通好みなクレマン。フレッシュでエレガントな香りに新鮮味があり、柔らかい口当たりです。
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Alain Renardat-Fache Bugey Cerdon ビュジェ・セルドン 2021 (ロゼ・ペティアン)
¥5,900 R-5
生産者 アラン・ルナルダ・ファッシュ
生産地 仏 サヴォア
葡萄 ガメイ プールサール
苺のコンフィチュールをそのまま頬張ったような
優しい甘さが楽しめます。
微発泡
フォアグラムースととってもよくあいます
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セック・マシーン
¥6,800 R-5
生産者 ジュリアン・プレヴェル
生産地 仏 ロワール
葡萄 シュナンブラン
JBの名曲に擬えたキュヴェ 。
セック=半辛口
ほのかな甘みとクリーミーなパチパチ泡。
完熟した洋梨とほんのり柑橘の香り。
白濁した旨味たっぷりペットナット
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TOHU BOHU(トュボュ)
¥5,900 R-5
生産者 レゼランス
生産地 仏 ロワール
葡萄 グロロー・ノワール70%、カベルネ・フラン30%
Type ロゼ泡
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ラ・カーブ・ス・ルビフ 2018
¥6,200 売り切れ
生産者 フランツ・ソーモン
生産地 仏 ロワール
葡萄 ガメイ グロロー
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ペティアン・ブラン・レ・マオ 2017
¥6,800 R-5
生産者 ドメーヌ・レ・マオ
生産地 仏 ローヌ
葡萄 グロヴェール クレレット
ほんのり甘みのある食前にぴったりの微発泡。
香ばしいトーストやナッツのフレーバーが 食欲をそそります。