ピノ・ノワール “LN012” 2019

¥13,800 　C-4

生産者　ジェラール・シュレール
生産地　仏　アルザス
葡萄　　ピノ・ノワール

アルザスを代表する造り手で、ヴァン・ナチュールのお手本的な存在です。AOCの枠にとらわれない、オリジナルな味わいのワインを生み出しています。イチゴを煮詰めたような甘酸っぱい香りに、素朴で味わい深い旨味旨味たっぷりのワイン。

Famille Hebinger Pinot Noire “E” 2022 ピノ・ノワール “E”

¥22,000 C10

生産者　ファミーユ・エバンジェ
生産地　仏 アルザス
葡萄　　ピノ・ノワール

ブルゴーニュのグランヴァン的エレガンスを感じるエバンジェのトップキュベ

Famille Hebinger Pinot Noire Grand Cru Hengst 2022 ピノノワール グラン・クリュ ヘングスト

¥22,000 C10

生産者　ファミーユ・エバンジェ
生産地　仏 アルザス
葡萄　　ピノ・ノワール

現在アルザスのピノ・ノワールでグラン・クリュを名乗れるのは51の特級畑のうち二ヶ所だけで、
その一つがこの“ヘングスト”です。パワフルで男性的。ジュヴレ・シャンベルタンを彷彿とさせる素晴らしいワインに熟成していきそうです。