スマイリー V4

¥6,600　C11

生産者　　シルワーヴィス
生産地　　南アフリカ スワートランド
葡萄　　　シュナンブラン

2015〜18の4ヴィンテージのブレンド。
天然酵母の自然発酵ですが様々な醸造テクニックを駆使して
マデイラ香や酸化香を生み出したそうです。
とてもいいバランス。美味しいです。

レイジー・ワインメーカー！シャルドネ 2021

¥5,500　売り切れ

生産者　クォーサワインズ
生産地　チリ　クリコ・ヴァレー
葡萄　　シャルドネ

チリの最優秀生産者にも選ばれた、人気のナチュラルワイン。
ジューシーな果実味が前面に出た、柔らかな味わいでスイスイ飲めちゃいます。

TESTALONGA EL BANDITO CORTEZ　エル・バンディート コルテーズ 2018　

¥6,900 売り切れ

生産者　テスタ・ロンガ
生産地　南アフリカ スワートランド
葡萄　　シュナン・ブラン

Testalonga Baby Bandito　2022 Keep on punching　ベイビー・バンディート キープ・オン・パンチング

¥6,800 R3

生産者　　テスタロンガ
生産地　　南アフリカ スワートランド
葡萄　　　シュナンブラン

Savage Wines Savage White サヴェージ・ホワイト 2019

¥7200 C12

生産者　サヴェージ・ワインズ
生産地　南アフリカ ウォーカー・
葡萄　　ソーヴィニヨンブラン　セミヨン　シュナンブラン

EXPRESS WINEMAKERS drinking wine GREAT SOUTHERN ドリンキングワイン 2021

¥6,800 C12

生産者　　エクスプレス・ワインメーカー
生産地　　豪　西オーストラリア
葡萄　　　シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン

フレッシュなレモンの香りにまろやかなヨーグルト系の酸味
ほんのり樽の香りがバランスしてます。
スルスル飲めますが、程よい飲み応えです。

Somos Seven Eves Fumé Blanc 2021 セブン・イヴス フュメ・ブラン

¥6,800 R2

生産者　ソモス
生産地　Mclaren Vale , South Australia , Australia
葡萄　　Sauvignon Blanc

滑らかなでリッチなヨーグルト様の酸味、ドライなハーブと熟れたパッションフルーツの香り
滑らかで、少しとろみを感じるような舌触りで余韻はほんのり甘く、バターやクリーム系のソースとよく合います。
ワインだけで温度を上げて飲んでもとっても美味しいです。

Joshua Cooper Dash Farm Chardonnay ダッシュファーム 2021

¥15,000 C4

生産者　ジョシュア・クーパー
生産地　Macedon Ranges , Victoria , Australia
葡萄　　Chardonnay

よく熟れたアプリコットやメロン
ニュートラルで上質なシャルドネの香りに加えて
少し火薬のような石灰質な香りが心地よいです。

伸びやかないい酸味に厚みのあるボディ
余韻にはしっかりと高質なミネラル感が残り
今の飲んですごく美味しいです。

フォースマジュール 2017

¥6,600　C11

生産者　　マザーロック ワインズ
生産地　　南アフリカ スワートランド
葡萄　　　シュナン

Good Intentions Wine Volcanic Lakes Chardonnay 2021　グッド・インテンションズ・ワイン ヴォルカニック・レイクス 2021　

¥8,800　C14

生産者　グッド・インテンションズ・ワイン
生産地　豪 南オーストラリア
葡萄　　シャルドネ

完熟したアプリコットの香り
ヨーグルトのようなジューシーでまろやかな酸味と塩見を感じるミネラル感
厚めの果実味がとってもいいバランスです。
美味しい!!