042-512-7420
White 白ワイン

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ブロンド 2023
¥8,700 入荷待ち
生産者 アンドレア・カレク
生産地 仏 ローヌ
葡萄 ヴィオニエ100%
完璧に熟したヴィオニエのみを使用。フレッシュかつ、香りも華やかでジューシー。南仏らしい、果実感も伝わるワインです。キラキラとした明るい黄色の色調に、クドすぎない自然体なワイン。まろやかで程よい厚みと、適度な酸が絶妙なバランスで、全体を引き締めてくれます。

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コリーヌ・オー・フォッシル・シャルドネ 2021
¥6,600 C9
生産者 ジャン・マルク・ラファージュ
生産地 仏 ラングドック
葡萄 シャルドネ
化石が見つかる古い土壌で育った、平均樹齢30年のシャルドネ。外観は澄んだライトイエロー。香りはフルーティーでまろやか。白桃、ジャスミン。クリーミーな味わいで余韻に塩味。新樽比率30%

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セイム・リヴァー・トゥワイス・ブラン 2022
¥6,200 C9
生産者 ヘリオセントリック
生産地 仏・ローヌ
葡萄 グルナッシュ・ブラン、クレレット、ロール
19年に南ローヌに設立した小さなネゴシアン。クリアなグリーンイエロー色、パッションフルーツなどのトロピカル香や、リンゴジャムのアロマ、バランスよく良質な飲み口で、酸味と旨味を感じます。コスパの良さ抜群の南仏ワインです。

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Chateau Lestignac Les Brumes 2018 レ・ブリュム 2018
¥7,600 R-1
生産者 シャトー・レスティニャック
生産地 仏 ベルジュラック
葡萄 セミヨン40%、プチマンサン40%、ユニ・ブラン20%
熱い情熱を持った若いカップルが造る、テロワールを感じさせるワイン!金木犀などの香りに、洋梨や桜桃など黄色い果実のニュアンス。太陽が豊かだった年ゆえ、陽気な味わいに仕上がっています。食欲をそそる酸と優しい残糖が、甘口ワイン嫌いをも虜にする美味しさです。

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ヴァン・ド・フランス・ブラン 2015
¥8,900 C-9
生産者 レオン・バラル
生産地 仏 ラングドック
葡萄 テレ・ブラン&グリ80%、ヴィオニエ10%、ルーサンヌ10%
テレという珍しい品種を使用しており、柑橘や白い果実の熟した風味とミネラリーな高い酸に支えられたワインです。全体は上品な味わいで、凝縮した果実味と奥行きがあり、全ての要素がまとまった美味しさです。

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コート・デュ・ローヌ プレンシュッド 2020
¥5,000 R-1
生産者 エステザルグ協同組合
生産地 仏 ローヌ
葡萄 ヴィオニエ、ルーサンヌ
南仏のこだわり協同組合のハイコスパなデイリーワイン。味と価格のバランスにうるさい、パリっ子にも人気だとか。まろやかで飲みやすいナチュラルワイン入門編です。

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Valdibella Munir Cataratto IGP 2024 ムニール カタラット
¥5,500 C2
生産者 ヴァルディベッラ
生産地 伊 シチリア
葡萄 カタラット80%、カタラット・エクストラ・ルチド20%
柔らかな果実味と、爽やかさのある香り、ナチュラルでフルーティーな喉越し。シャープ感と綺麗な酸味、旨みと果実味もしっかりとあり、上質な飲み心地です。特に魚介類を使った料理との相性は秀逸です!

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モスカート・ビアンコ 2022
¥6,200 R-3 入荷待ち
生産者 カーサ・マスキート
生産地 伊 バジリカータ
葡萄 モスカート
アロマティックで爽快な香りと、フレッシュでドライな抜群の果実味。モスカートらしいトロピカル感とレモンやグレープフルーツ、ディル等のハーブが溶け合い、晴れ晴れとした爽快感のあるアロマ。非常にドライで爽やかな果実味に、ミネラルと酸味が溶け込んだシャープな質感。マスキートならではの完成度。

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FASOLI GINO SOAVE “BORGORETTO” 2024 ソアヴェ“ボルゴレット”
¥6,200 R3
生産者 ファゾーリ・ジーノ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 ガルガーネガ
レモンやレモンのフレッシュな香りとクリーンな酸味
しっかりとミネラルを感じる軽快な味わいです

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FASOLI GINO BIANCO VERONESE “LIBER” 2020 ビアンコ・ヴェロネーゼ “リバー”
¥7,000 R3
生産者 ファゾーリ・ジーノ
生産地 伊 ヴェネト
葡萄 ガルガーネガ

