ヴァッレ・イサルコ・ケルナー 2021

¥10,800　R-2

生産者　コフェレルホフ
生産地　伊　トレンティーノ・アルト・アディジェ
葡萄　　ケルナー

ライムなどの青い柑橘系の香りに、温度が上がると、白桃のような甘みのある香りも上がってきます。厚みのある果実に、酸とミネラル感がしっかりと感じられ、余韻も長く大変バランスがいいワインです。

リースリング 2021

¥7,100　売り切れ

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊　トレンティーノ
葡萄　　リースリング

パイナップルや柑橘、アロマティックなハーブの香りに、とてもフレッシュな味わい。デリケートな旨みとフィニッシュに、シャープな酸味が心地よいスッキリ辛口です。

Pojer & Sandri Traminer Aromatico Selezione “Monogramma”2019 トラミネール・アロマティコ “モノグラマ”

¥8,400　売り切れ

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊　トレンティーノ
葡萄　　ゲヴュルツトラミネール

収量をかなり抑え、厳しく選果し、通常の収穫より3週間遅摘みで完全に成熟した葡萄で醸した特別なワインです。品種由来のバラやライチの香りは、より複雑に、味わいにも厚みのある旨味があって、向き合って楽しみたい一本です。

Pojer & Sandri Muller Thurgau “Monogramma”2019 ミュラー・トゥルガウ “モノグラマ”

¥8,400　R-3

生産者　ポイエル・エ・サンドリ
生産地　伊　トレンティーノ・アルト・アディジェ
葡萄　　ミュラー・トゥルガウ

自然に敬意を払った独自のアプローチで、葡萄本来の個性を丁寧に引き出す、人気の造り手です。白桃、白い花、色々なハーブの香り。口中には酸が広がり、複雑なハーブのニュアンスが楽しめます。

ネ? ランゲ・ビアンコ 2023

¥6,000　R-2

生産者　プンセ　　　
生産地　伊 ピエモンテ
葡萄　　アルネイス主体、ナシェッタ、ファヴォリータ、コルテーゼ

土着４品種ブレンドの毎日楽しめるワイン。リッチでフルーティー、リンゴやバナナ、洋ナシのような果実と白い花の香りが感じられ、 口の中をスッキリとさせる軽い酸味があります。ふくよかな果実味から余韻は蜂蜜の香りに変化。色々な食事とも幅広く合わせられます。よく冷やしてもOKですし、また少し温度を上げると、よりふくよかで楽しめます。

ヴィーニャ・ヴェッキア 2018

¥7,800　R-2

生産者　コッレ・カプレッタ　　　
生産地　伊 ウンブリア
葡萄　トレッビアーノ ・スポレティーノ

凝縮した果実味と完熟したフルーツの香りがとっても華やかで、とっても美味しいです。若くても非常に水々しく、旨味の芯を感じる事が出来ますが、熟成する事で偉大な余韻と、凄みのある複雑さがどんどん増していくワイン。

Longalico 2022 Nostrale ロンガリコ ノストラーレ

¥7,800　売り切れ

生産者　　ロンガリコ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　カタラット

「僕たちのワイン」という意味。 シトラスやライム、蜜にミネラル感、杏を思わせるボリュームのある香りのアタック。カタラットの特徴でもある、ラベンダーの香りと、少しオリエンタルな雰囲気を感じさせます。余韻がほんのりビターで、芯のある味わい。

グリューナー・ヴェルトリーナー 2022　1L

¥5,400　R-4

生産者　リスト
生産地　オーストリア　ヴァインランド
葡萄　　グリューナー・ヴェルトリーナー

淡いレモンイエロー色、カリンやオレンジピールの香り、瑞々しくフレッシュな酸と心地の良い苦味が滑らかなアフターへと流れます。

ロボラ・オブ・ケフェロニア　ヴィーノ・ディ・サッソ 2022

¥7,500　売り切れ

生産者　ドメーヌ・スクラヴォス
生産地　ギリシャ　ケフェロニア
葡萄　　ロボラ

お花の甘やかな香り、ナッツのような香ばしさ、チョークや火打ち石のような石灰感。ブルゴーニュの面影を感じる上質な一本です。

サヴァティアーノ 2022

¥6,900　C-14

生産者　アオトン・ワイナリー
生産地　ギリシャ　アッティカ
葡萄　　サヴァティアーノ

納得のいく年しか瓶詰めされない、限定キュヴェ。醸造時に極少量の松脂を添加することで、独特な風味があります。花梨やナッツ・ローズマリー、生姜などの複雑な香りに、非常に凝縮した味わいです。、温度を上げて飲むと、松脂の香りが際立ちます。