ル・タン・デ・ジタン　シラー 2020

¥3,900　売り切れ

生産者　マス・ド・ジャニーニ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　シラー

完熟したシラーならではのスパイシーなアロマと、ほのかロースト香を感じます。カシスなどブラックベリー系の甘く凝縮感溢れる果実味のナチュラルワイン入門編。意外にグビグビいけちゃいます！

ル・タン・デ・ジタン　カリニャン 2020

¥3,800　売り切れ

生産者　マス・ド・ジャニーニ
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　カリニャン

無農薬栽培の上質な高寿齢カリニャンで造る、ナチュラルワイン入門編。スミレの香りに、みずみずしいブドウ本来のうま味の中に奥行きを感じさせます！

1＋1＝3

¥6,900　売り切れ

生産者　ファーズ 2
生産地　仏 ルシヨン
葡萄　シラー、グルナッシュ、カリニャン

バニュルス地方の地中海の絶壁に植る古木のブドウから樽発酵・樽熟成で作られる、骨太ナチュラルワイン 。

オー・ドルモン 2017

¥5,500　C6

生産者　　マス・ヨッサンヌ
生産地　　 仏　ルーション
葡萄　　　カリニャン　グルナッシュ　シラー　他

Domaine Rivaton　2017 Vieilles Vignes リヴァトン ヴィエイユ・ヴィーニュ

¥6,000 C14

生産者　　ドメーヌ・リヴァトン
生産地　　 仏　ルーション
葡萄　　　カリニャン シラー グルナッシュ

気軽に楽しめる飲み頃南仏ワイン。
カシスやプラムを煮詰めたような凝縮した果実味ですが熟成により滑らかにこなれて
とってもスムースな飲み口です。
ブドウの“出汁”的な甘味と旨味が感じられ、ついスルスルと飲み進んでしまう一本です。

Domaine Rivaton　2018 Tombe du Ciel リヴァトン トンべ・デュ・シエル

¥5,000 C14

生産者　　ドメーヌ・リヴァトン
生産地　　 仏　ルーション
葡萄　　　 シラー カリニャン

フラッシュな色の濃いベリー、ダークチェリー、カシスの果実味
ビターチョコレートや、ほんのりブラックペッパーのスパイシーな香り
少しだけ曇った、甘さを伴う野生的な香り(ブレット)がいいアクセントになってます。

Chateau Le Puy Duc des Nouves 2020 デュック・デ・ノーヴ

¥6,000　C3

生産者　パスカル アルモー　
生産地　仏　ボルドー
葡萄　Melrot , Cabernet・Franc

エレガント。上質で線の細いボルドー。わかりやすい濃さはありませんが味わいは複雑でレイヤーがあります。
グリップのあるタンニンと、じわり感じる旨味が◎

Chateau le Puy Emilien 2018　シャトー・ル・ピュイ・エミリアン 2018

¥12,000　売り切れ

生産者　　Ch.ル・ピュイ
生産地　　 仏 ボルドー
葡萄　　　メルロー

CH ムーラン ペイ・ラブリー カノン・フロンサック 2011

¥8,000　C3

生産者　CH ムーラン ペイ ラブリー
生産地　仏 ボルドー
葡萄　メルロー

果実味はフレッシュですがボルドーらしく落ち着いた味わいです。ほのかに香るメントール、十分なタンニン。
仔羊とよく合います。

レ・グルナード 2018

¥4,900　C6

生産者　プティ・クロ・デ・ヴォン
生産地　仏　南西地方
葡萄　　メルロー