カベルネ・ソーヴィニヨン・ヴィンヤード・セレクション 2021

¥7,800　C-2

生産者　クライン・ザルゼ
生産地　南アフリカ　ステレンボッシュ
葡萄　　カベルネ・ソーヴィニヨン

ブラックベリーやブラックチェリー、干しプラムなどの果実の香り、タバコ、土、カカオ、バター、バニラ、ナツメグ、黒胡椒、鉛筆の芯のような香りなど複雑です。味わいは、しっかりとしたアタックがあり、まろやかな甘味、活き活きとした滑らかな酸味、タンニンは割と柔らかくスムース。肉厚で骨格のしっかりとしたワインです。今飲んでも楽しめます。

ブラウフレンキッシュ・ルスターベルグ 2020

¥6,400　C-1

生産者　エルンスト・トリーバウマー
生産地　オーストリア
葡萄　　ブラウフレンキッシュ

ブラウフレンキッシュの名手、トリーバウマー家の名刺代わりともいえる赤ワイン。ほどよく濃厚、それでいて軽快な味わいです。「芸能人格付けチェック」にも採用されました。

IGP ヴァル・ド・ロワール “キュヴェ・ケザコ” 2022

¥6,900　C-5

生産者　ドメーヌ・ド・ロモニエ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ピノ・ドニス100％

プロヴァンスの方言として広まった「ケザコ」とは「これは何？」という意味です。ロワール産のナチュラルワインではお馴染みのピノ・ドニス。フランボワーズなどのフレッシュなアロマにスムースで軽やかな口当たり。タイムや松、ホワイトペッパーのスパイシーなニュアンスを感じる薄旨系です。

ル・ヴェール・デ・ポエット 2013

¥8,200　C-5

生産者　ドメーヌ・ド・モントリュー
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ピノ・ドニス

スパイシーでタンニンも十分に感じられるワイン。 チェリーやベリーなどの熟したアロマに、ローズマリーなどハーブの香り。やや長熟タイプのワインです。

サ・ファイ・ドゥーズ 2016

¥6,800　C-5

生産者　フィリップ デルメ　
生産地　仏 ロワール
葡萄　　カベルネフラン

ノンフィルター、ノンコラージュ。2016年ヴィンテージは優しい仕上がりに。キュヴェ名はワインのアルコール度数に由来しています。飲み頃こなれたカベルネ・フランです。

ウララ!! 2019

¥7,800　C-5

生産者　　ローラン・ルブレ
生産地　　仏 ロワール
葡萄　　　ピノ・ノワール

ローラン・ルブレが初めて造ったピノ・ノワール。しっかりと熟した赤い果実、時間が経つと華やかな赤いバラや、甘いカラメルの香り。豊かな果実味とミネラルがあり、むしろ飲み口はスッキリとした印象です。するするとスムースな飲み心地とは裏腹にアルコール度数14.8%!!つまり「ウララ」(=Wow 驚き!!)なワインです。

Laurent Lebled Ca c’est bon ローラン・ルブレ　サ・セ・ボン 2020

¥7,400 　C-5

生産者　ローラン・ルブレ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ガメイ

アロマティックで甘やかな果実と滑らかな飲み口、上質なミネラル感とタンニンを感じます。フランボワーズ、ブルーベリー、ブラックベリー、カシス、アセロラ、十分なポテンシャルと一段上の味わいのミディアムボディです！

Barbara Lebled Gamay Sans Toi 2021 ガメイ・サン・トワ

¥7,200　C-5

生産者　バーバラ・ルブレ
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ガメイ

ローラン・ルブレの娘、バーバラのデビュー作！女性らしい、しなやかでエレガントな質感の魅惑的なガメイです。エチケットは猫がギターを弾きながら愛の歌を唄う、 "Jamais Sans Toi" (= Never Without You) をもじって、 "Gamay Sans Toi" (= ガメイなしでは生きられない!!)

Herve villemade Cheverny 2022 エルヴェ・ヴィルマード シェヴェルニー・ルージュ

¥6,800　売り切れ

生産者　エルヴェ・ヴィルマード
生産地　仏　ロワール
葡萄　　ピノ・ノワール 、ガメイ

ピノ・ノワールがシルキーなタンニンとリコリスのような香りを、ガメイがフレッシュな後味を与えてくれる、軽やかさとしっかりと熟した果実味が共存するワイン。酸は穏やかで調和がとれており、じわーっと甘やかな旨味が広がります。

レッド レッド ワイン 2020

¥6,600 　C-5

生産者　ラ ・ヴィノテリエ
生産地　仏 ロワール
葡萄　　グロロー 、カベルネ・フラン、シャルドネ

グロローらしい甘みを感じるベリー感満載で、ほのかに黒胡椒、軽やかですが、緻密なタンニンがあり、食中酒としてバランスの良い仕上がりのワインです。アフターのフルーツ香がチャーミングかつ、余韻はほんのりスパイシー。温度を下げてがぶ飲みしたいです。“レッド・レッド・ワイン” とはUB40の曲から。