La Stoppa Trebbiolo 2023 トレッビオロ

¥8,500

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ、ボナルダ

弊社ソムリエ“推し”生産者
ほんのり甘く、ジューシーで香りはムンムン
美味しいです

IL Maiolo Emilia Rosso 2006 エミリアロッソ

¥12,000

生産者　イル・マイオーロ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

IL Maiolo Emilia Rosso 2015 エミリアロッソ(レッドラベル)

¥12,000 売り切れ

生産者　イル・マイオーロ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

LA STOPPA 2010 Emilia Rosso “Macchiona” エミリア・ロッソ マッキオーナ

¥12,000　C-7売り切れ

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ、ボナルダ

バルベーラとボナルダという土着品種にこだわった上位キュヴェ。自然酵母で発酵させ、スロヴェニア産の木樽で12ヶ月間熟成。瓶詰め後もワイナリーのセラーにて、十分熟成させてからリリースされます。凝縮感のある果実味と、香ばしい樽のニュアンスがあり、余韻には爽快さが残ります。

マッキオーナ・ディエチアンニドーポ 2002

¥14,000　売り切れ

生産者　ラ・ストッパ
生産地　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　バルベーラ50%、ボナルダ50%

最良年の2002年ヴィンテージの一部を出荷せず、約20年熟成のマッキオーナ！妖艶な香りに、透明感のある透き通った色調。甘みは果実の甘みではなく、腐葉土のような熟成からくる甘みがあります。質実剛健だった 2002 年は魅惑的で超エレガントなワインに変わっています。造り手のエレナが「飲んでみろ！」というだけあって、きっと素晴らしい経験になるはずです。

L’arco Rosso del Veronese　ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ　2019

¥8,200　C-8

生産者　ラルコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　コルヴィーナ、ロンディネッラ他

チェリーやブラックベリー、ブルーベリーなどたっぷりのベリーを噛み締めたような立地な果実味はもはや“ラルコ節”です。リッチで滑らかな舌触りに、ほんのり土の香り、そして滑らかで溶け込んだタンニン。お値段以上のお味です。

L’Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ

¥10,000　C-8

生産者　ラルコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、サンジョヴェーゼ

軽やかさと甘やかな香りに、上質なタンニンと骨格を併せ持った、バランスの良いリパッソです。圧搾したアマローネの搾りかすを約１カ月漬けこむことにより、より複雑な香味と複雑さを利かせています。

L’Arco Rosso del Veronese Pario ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ パリオ 2018

¥12,000　C-8

生産者　ラルコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体、コルヴィーナ、ロンディネッラ

アマローネとヴァルポリチェッラのブレンド。弊社ソムリエ◎ワイン。皆様にぜひ楽しんでいただきたいワインです。

L’Arco Rosso del Veronese Rubeo ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ ルベオ 2017

¥12,000　C-8

生産者　ラルコ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体、コルヴィーナ、ロンディネッラ

短い陰干を経たフランス系品種中心のブレンド。ラルコらしい甘さもありつつ、骨格のある引き締まった味わい。弊社ソムリエ◎ワイン。

ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ サン・ジョルジオ・アルト 2016

¥8,600　C-7

生産者　モンテ・ダッローラ
生産地　伊　ヴェネト
葡萄　　コルヴィーナ、ロンディネッラ

自然派アマローネの造り手が造る、ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ！鉱物感と酸味が特徴的なエレガントな美味しさ！スパイス、バルサミコ、メントールの香り。口に含むと、ドライで持続性があり、素晴らしいエレガンスとフィネスを備えています。