Arribas Wine Company Saroto white 2021　サロト・ホワイト

¥6,400　売り切れ

生産者　アリバス・ワインカンパニー
生産地　ポルトガル　
葡萄　　ポルトガルの地場品種　色々混植混醸

昔からのそのままの葡萄畑らしく、多種多様の葡萄が混植されており、その土地のテロワールをしっかり吸い取った葡萄を、野生酵母でナチュラルに仕上げます。
柑橘のニュアンスたっぷりで皮感もあって味わい。

ヴァン・オランジュ 2024

¥6,600　C-1

生産者　ジャン・マリー・ランベール　
生産地　仏　ラングドック
葡萄　　ゲヴュルツトラミネール50%、ユニ・ブラン50%

鮮やかなオレンジ色で、マンゴーなどのトロピカルな果実味やヨーグルト、さらにマスカットティーのようなフルーティーなフレーバーティーのニュアンス。紅茶やグリーンティーのような細かいタンニンが感じられます。オレンジワインの入門編としてもおすすめです！

L’impatient ランパシアン 2022

¥9,200　C-10

生産者　ドメーヌ・ギュップ　　
生産地　仏 アルザス
葡萄　　ゲヴュルツトラミネール

香り高く、エキゾチックなフルーツとハーブを感じるジューシーで複雑なオレンジワイン。樹齢40年。除梗なしのグラップ・アンティエールのブドウをフードル木樽で７日間のマセラシオン。７ヶ月間のシュール・リー熟成。SO2無添加。

ババル・マルヴァジア・オレンジ 2022

¥4,600　売り切れ

生産者　 カンテーニャ・オルソーニャ
生産地　 伊　アブルッツォ
葡萄　　 マルヴァジア
Type　　オレンジ

SO2無添加。マルヴァジアらしいトロピカルな果実やネクター、野バラような花のアロマのカジュアルなオレンジワインです。チーズを使ったパスタによく合います。注）ラベルのデザインはボトルによって異なります。

マルヴァジア 2018

¥8,000　C-12

生産者　スケルリ
生産地　伊　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄　　マルヴァジア
Type　　オレンジ

マルヴァジアといっても、東部イストリア半島より渡ってきたマルヴァジア・イストゥリアーナは、強いアロマだけではなくしっかりと骨組みのあるブドウ。ヴォリューム感と繊細さのバランスが絶妙な味わいです。

リボッラ・ジャッラ 2015　マグナム1,500ml

¥ASK　C-9

生産者　ダミアン
生産地　伊　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
葡萄　　リボッラ・ジャッラ

強烈なミネラル感、完熟した豊かな果実、そして全く失われることのない骨太な酸、ここにボトリティスの恩恵を受けた彼のワインは、豊かさと旨みはもちろんの事、他のいかなるワインとも異なる個性を持っています。前回の2015年は、果実の凝縮と貴腐の影響を強く受けた「力強いヴィンテージ」です。

フローラ 2019

¥7,800　C-12

生産者　　セーテ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　モスカート・ディ・テッラチーナ

桃やアプリコットのフレーバーに、熟した柑橘、ビターなフィニッシュ。香りにも味わいにも密度があります。

トロピカーレ 2019

¥7,300　C-12

生産者　　セーテ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　オットネーゼ他

パイナップルや夏みかんの溢れる香り。キレのある酸味。優しい旨味と果実感。ほのかに感じるフルーツヴィネガーのような酸味もいい感じです。

リパッツォ・ビアンコ 2015 / 2016

¥6,900　C-11

生産者　　レ ・コステ
生産地　　伊 ラツィオ
葡萄　　　プロカニコ、マルヴァジア他

残糖もあり、揮発酸もかなり高い2015年のワインの欠点を補うために、2016年の収穫、醗酵を終えたヴィナッチャ（搾った後の果皮・種子）を加え、タンクの中で再びマセレーション(果皮浸漬)を行うという裏技ワイン。バランスの取れた味わい。レ・コステらしいワインというか、むしろ、リトロッツォ・ビアンコよりも美味しいのでは！？

ニューメン リースリング 2015

¥9,200　C-11

生産者　　ヨハネス・ツィリンガー
生産地　　オーストリア
葡萄　　　リースリング

蜂蜜にメロンなど、甘く熟した果実の香り。フレッシュで重たく感じません。熟成により、香りの要素が非常に多く、一体感があり調和しています。口に入れた瞬間に開放されるように、香りと味わいが広がります。